お菓子作りで楽しい時間を過ごしましょう
いつも見に来ていただきありがとうございます
愛知県愛西市
(近鉄名古屋本線 富吉駅より徒歩10分)にて
ケーキ教室HanaVanillaを主宰してます
えがしら ちかり です。初めましての方、レッスンのお約束はこちらを確認ください*------*------*------*------*初めましての方へ♡
オーダーケーキについては【オーダーの流れ】を
ご確認くださいね
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こんにちは
オーダーケーキのご紹介😊
大人カワイイケーキが出来ました
普段、お子様用のカラフルなケーキを作って
見慣れてるので、寂しいかな?と思えてしまう
シンプルさ😅
バタークリームのケーキが食べたいなというオーダー
去年も同じご注文を頂いて、ピンクのペリー系に
したんです😊
今年はどうしようなぁと
この時期、どうしてもサッパリしたくなるんです
なので、レモンパイのようなケーキにしました
レモンカードを作って、バタークリームにもレモンを
加えて、トップのこんがりしているのは
メレンゲにバーナーを
その下にはレモンカードが隠れてます🍋
パイじゃないけど、レモンパイみたい
マカロンはラズベリークリームを
レモンの酸味の感じ方は人それぞれにあって
ワタシ的にはとても好みな酸味
子供が食べるとなると、ちょっと酸っぱいかな?
どうだろうという不安もありますが、
今年のバタークリームのケーキはこちらでお届けです
みなさん、酸っぱいのいかがですか?
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♡♡♡コロナ対策♡♡♡
アトリエでは感染予防対策をとりながら
みなさまにもご協力いただきレッスンを
続けてまいります
■換気と加湿をしています
■暖かい対策をご自身でお願いいたします
■アルコール消毒
■洗い物の手荒れの季節です
気になる方はゴム手袋をご持参ください
■ご予約は1グループ制です(最大4名様まで)
・ひとり様のご予約→これ以上のご予約は入りません
・3名様でご予約→これ以上のご予約は入りません
ご協力、いつもありがとうございます
これからも引き続き、よろしくお願いいたします
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たくさんのお菓子作りを製菓学校には通わず、週末ごとに東京へ出向き
パティシエさんの開く講座やレッスンに通いつめ、お菓子作りの奥深さにどんどんハマりついにはフランスにも行くスウィーツマニアぶりでした。当時は難しい事をすることが美味しいの1番だと思っていましたが、今は少しでも簡単に美味しくできることを1番に考えてます。ちょこっとのコツでグンと美味しくなるおうちお菓子をテーマに皆さんと楽しみたいです。