『3時間で完成！おしゃれなホールケーキ4号サイズ』 (2022年6月25日...)開催 | happissier/ハピシエ（東京都中央区）の2022年6月レッスン情報

最終更新日:2024/10/7

happissier/ハピシエ（東京都中央区）

アイシングクッキー&フラワーケーキレッスンハピシエ

ナイフフラワーという技術をご存じですか？
ペイントナイフを使用して、立体的なお花を作っていく技術です。
今回はそのナイフフラワーを、より簡単に体験していただける内容で公開します。
（お花お立体的な作り方は資格取得コースにてご用意しています）

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■開催場所	東京都中央区晴海
■レッスンメニュー	韓国発祥のソルギという米粉を用いた土台のケーキに、白餡を着色した可愛らしい葉っぱなどをリーフ上に飾り付けていきます。4号サイズホールケーキを1台お持ち帰りいただけます、　※体験レッスンのため、レシピはありません
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■受講料	7,900円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル
■備考	当レッスンは、資格取得者向けの講座と体験レッスンがございます。資格取得者向けのレッスンではお花絞りも行いますが、体験レッスンは低価格維持のため、ナイフフラワー技法による葉っぱ絞りとなります。なお、レシピのお渡しはございません。（レシピが必要なお客様は資格取得コースを思う込みください）
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先生情報: happissier鈴木; フラワーケーキ＆アイシングデザイナー埼玉県出身
台湾国際2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
本場韓国フラワーケーキが日本に入ってきた際の第1期生です。

元ディズニーキャスト。現在は2社会社経営。経営コンサルも希望者には行っております。

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