自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん(東京都練馬区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/2/21

自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん(東京都練馬区)

ホーローひとつ朝は焼くだけ!!パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

この教室のフォロワー:
235人
過去の予約人数:
2449人

クチコミ詳細

miwa

miwaさん

久しぶりの対面レッスンで、レーズン酵母のクッペ2種(プレーン&チーズ)、グリッシーニを教えていただきました。先生が事前に用意したクッペ生地で成形、クープを入れて焼成!パン屋さんのような美味しいパンが焼き上がりました。試食も盛りだくさん!ホーローの中で作る持ち帰りの生地で復習もできました😊
一人一人にポイントをつかんだ丁寧なご指導、ありがとうございました。

久しぶりに教室に足を運んでくださりありがとうございます!!オンラインもうれしいですが、リアルに会う喜びは何ものにも変え難いですね^^クッペは数稽古が必要なので繰り返し練習してみてくださいね。またお待ちしてます!!

藤田裕子(ふじたひろこ)

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先生からの返信あり

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投稿日時:2023/10/18 13:02

先生からの返信あり

  • クスパアワード2020 オンライン部門賞
  • クスパアワード2019 クチコミ部門賞
先生情報
藤田裕子(ふじたひろこ)
藤田裕子(ふじたひろこ)
いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家   熊本県出身

東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母(自家培養酵母)パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

先生紹介動画

教室からのお知らせ

2023/12/5

2023年12月以降のレッスンに関する詳細は、公式LINE、インスタ、HPのブログに更新いたします。いちごきっちん公式LINEはこちら
https://lin.ee/kxpX3gP

2023/10/17

2024年1・2月休講のお知らせ

家族の受験サポートのため対面レッスンはお休みいたします。
年内12月まで、年明けは3月からレッスン再開予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。


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