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最終更新日:2019/9/16

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室花野果村キッチンガーデン(宮城県仙台市青葉区)

野菜ソムリエアワード認定料理教室部門で全国優勝しました。手作り感いっぱいの楽しいお料理教室です。

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いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

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野菜の色
2020/11/28 7:32 UP

我が家でとれた紅心大根だけで作ったピンクのピクルス。こちらは、、、頂き物の黄金カブ、赤カブ、普通の白いカブと紅心大根、セロリで作った恒例のとぎ汁漬。野菜の持つ自然の美しさに、ついつい見とれてしまいます。

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先生情報
 石館志保子
 石館志保子
野菜ソムリエ yakuzen    

■2009年日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエの資格取得。2010薬膳アドバイザー取得後、自宅にて料理教室を開催 ■2014野菜ソムリエアワード「認定料理教室部門にて全国優勝■2012 Tー1グランプリ(お漬け物グランプリ)東北ブロック大会「伝統部門賞」受賞 料理教室の他に、雑誌へのレシピ提供や,企業からの依頼による講演など。


教室からのお知らせ

2015/12/3

料理教室「花野果村キッチンガーデン」50回記念と重なり、日清オイリオから発売されております「エクストラバージンココナッツオイル」使用のタイアップレッスンを12月は開催いたします。韓国料理4品に加え、ココナッツオイルを使ったそうめん風ニンジンサラダを作り、更にエクストラバージンココナッツオイル(税込み2484円)のお土産付きレッスンと なります。大変お得なレッスンとなりますので、料理初心者の方、料理のレパートリーを少しでも増やしたいと思っている方、、薬膳になんとなーく興味がある方など、、ぜひともご参加ください。

2014/11/21

11月24日月曜日仙台港エコノハにて、クリスマス前菜メニューの実演・試食会をいたします。詳細につきましては、エコノハHPをご覧になって下さい。 http://www.econoha-mmt.net/econoha/ テレビコマーシャル放映中

2014/5/23

【テレビ出演のお知らせ】本日ミヤギテレビ「OH!バンデス」の収録があり、
佐藤宗幸さんが自宅にいらっしゃいました。放送は5月28日水曜日夕方 5時15分頃からの「テレビ岩手との情報交換コーナー」にて放送されます。
岩手でも放送されます!宗さんの華麗な包丁さばき必見ですよ~(*'-^)-☆


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