こうぼのパン教室カタカゴ 千葉県船橋市（千葉県船橋市）の教室情報

ネット予約可能なレッスン

• パン・ド・カンパーニュ(ホシノ丹沢酵母使用)

  

  カタカゴパン教室の
  パン・ド・カンパーニュは
  キタノカオリの全粒粉を入れた
  味わい深い食事パンです。
  生地の扱い方やポイントをお伝えします。
  カタカゴパン教室では
  ガスオーブン、電気オーブン、
  の両方で焼きます。
  
  焼けたパンはお持ち帰りしてもらいます。講師が焼いた焼き立てパンを簡単なランチと一緒にご試食下さい。教室で捏ねた生地はお持ち帰りして頂き、ご自宅で焼いてもらいます。
  現在、ご試食なしもお選び頂けます。
  その場合、生地が2倍になります。

  ■開催日：

  4月16日

  ■定　員：

  2名様

• パン・オ・フリュイ(くるみとレーズンといちじく)

  

  初心者さんでも扱いやすい、
  ホシノ丹沢酵母を使用します。
  胡桃とレーズンといちじくを入れた
  フルーツの甘みを楽しむ味わい深いパンと
  胡桃だけを入れたシンプルなパンの2種類を作ります。

  ■開催日：

  4月18日

  ■定　員：

  3名様

• ベーグル3種(ホシノ丹沢酵母使用)

  

  プレーンベーグル生地を
  成形時にアレンジします。(レーズンは捏ね上げ時に混ぜます)
  (プレーン/シナモンレーズンとクリームチーズ/キーマカレーチーズ)
  自家製のキーマカレーをベーグルにしました。

  ■開催日：

  4月23日

  ■定　員：

  3名様

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レッスン風景

講師が見本で成形したパンをご試食してもらいます。

ランチレシピ付きなので、ご自宅で作られる方が多いです。

写真は無いですが赤ちゃん連れの方にはミニマットをご用意します

食後のお茶と一緒にブリオッシュ・デ・ロワのご試食をしました。

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