La Petite France（兵庫県尼崎市）の2023年4月レッスン情報

パリのパン屋さんやケーキ屋さんでは売っていないお店は無いくらいメジャーな“タルトシトロン”、レモンのタルトです。さわやかで酸味をしっかり残したクリームはトロトロの食感がポイント。サクサクのタルト生地との相性が抜群です。

昔はよく仕上げにメレンゲを乗せていましたが、今はフランスもヘルシー志向で甘さ控えめが人気。それぞれのパティシエがオリジナルなデザインに挑戦しています。今回は春のリースをイメージしてデコレーションしてみました。

難しそうに見えますが、タルトの敷き込みや絞り出し袋の持ち方など、お菓子作りのベースとなるテクニックがいっぱい詰まったレッスンです。初心者の方も是非是非お越しくださいね。

【レッスンで学べる事】
タルト（シュクレ）生地の作り方、レモンクリームの作り方、型への敷き込み、焼き方、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　18cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日、冷凍可能　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500

パリのパン屋さんやケーキ屋さんでは売っていないお店は無いくらいメジャーな“タルトシトロン”、レモンのタルトです。さわやかで酸味をしっかり残したクリームはトロトロの食感がポイント。サクサクのタルト生地との相性が抜群です。

昔はよく仕上げにメレンゲを乗せていましたが、今はフランスもヘルシー志向で甘さ控えめが人気。それぞれのパティシエがオリジナルなデザインに挑戦しています。今回は春のリースをイメージしてデコレーションしてみました。

難しそうに見えますが、タルトの敷き込みや絞り出し袋の持ち方など、お菓子作りのベースとなるテクニックがいっぱい詰まったレッスンです。初心者の方も是非是非お越しくださいね。

【レッスンで学べる事】
タルト（シュクレ）生地の作り方、レモンクリームの作り方、型への敷き込み、焼き方、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　18cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日、冷凍可能　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500

パリのパン屋さんやケーキ屋さんでは売っていないお店は無いくらいメジャーな“タルトシトロン”、レモンのタルトです。さわやかで酸味をしっかり残したクリームはトロトロの食感がポイント。サクサクのタルト生地との相性が抜群です。

昔はよく仕上げにメレンゲを乗せていましたが、今はフランスもヘルシー志向で甘さ控えめが人気。それぞれのパティシエがオリジナルなデザインに挑戦しています。今回は春のリースをイメージしてデコレーションしてみました。

難しそうに見えますが、タルトの敷き込みや絞り出し袋の持ち方など、お菓子作りのベースとなるテクニックがいっぱい詰まったレッスンです。初心者の方も是非是非お越しくださいね。

【レッスンで学べる事】
タルト（シュクレ）生地の作り方、レモンクリームの作り方、型への敷き込み、焼き方、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　18cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日、冷凍可能　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500

パリのパン屋さんやケーキ屋さんでは売っていないお店は無いくらいメジャーな“タルトシトロン”、レモンのタルトです。さわやかで酸味をしっかり残したクリームはトロトロの食感がポイント。サクサクのタルト生地との相性が抜群です。

昔はよく仕上げにメレンゲを乗せていましたが、今はフランスもヘルシー志向で甘さ控えめが人気。それぞれのパティシエがオリジナルなデザインに挑戦しています。今回は春のリースをイメージしてデコレーションしてみました。

難しそうに見えますが、タルトの敷き込みや絞り出し袋の持ち方など、お菓子作りのベースとなるテクニックがいっぱい詰まったレッスンです。初心者の方も是非是非お越しくださいね。

【レッスンで学べる事】
タルト（シュクレ）生地の作り方、レモンクリームの作り方、型への敷き込み、焼き方、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　18cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日、冷凍可能　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500

パリのパン屋さんやケーキ屋さんでは売っていないお店は無いくらいメジャーな“タルトシトロン”、レモンのタルトです。さわやかで酸味をしっかり残したクリームはトロトロの食感がポイント。サクサクのタルト生地との相性が抜群です。

昔はよく仕上げにメレンゲを乗せていましたが、今はフランスもヘルシー志向で甘さ控えめが人気。それぞれのパティシエがオリジナルなデザインに挑戦しています。今回は春のリースをイメージしてデコレーションしてみました。

難しそうに見えますが、タルトの敷き込みや絞り出し袋の持ち方など、お菓子作りのベースとなるテクニックがいっぱい詰まったレッスンです。初心者の方も是非是非お越しくださいね。

【レッスンで学べる事】
タルト（シュクレ）生地の作り方、レモンクリームの作り方、型への敷き込み、焼き方、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　18cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日、冷凍可能　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500

フランス語で苺の苗という意味のケーキ“フレジエ”。毎年3月から8月ごろの苺が出回る季節限定のケーキです。フレジエがショーウインドウに並ぶと長い冬の終わりと春の訪れを感じ、少なくなるにつれバカンスの季節を感じる、そんなフランス人にとってもワクワクさせられるケーキなのです。

フランス版“ショートケーキ”などと言う人もいますが、全くの別物。とにかくたっぷりの苺とフワフワのムースリーヌクリームが必須。たっぷりバターが入りますが、分離させずにうまく混ぜるコツをお伝えします。本場フランスの伝統菓子“フレジエ”、この機会にマスターしましょう！

【レッスンで学べる事】
スポンジ（ジェノワーズ）生地の作り方、ムースリーヌクリームの作り方、組み立て方、シロッ、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　14cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500

フランス語で苺の苗という意味のケーキ“フレジエ”。毎年3月から8月ごろの苺が出回る季節限定のケーキです。フレジエがショーウインドウに並ぶと長い冬の終わりと春の訪れを感じ、少なくなるにつれバカンスの季節を感じる、そんなフランス人にとってもワクワクさせられるケーキなのです。

フランス版“ショートケーキ”などと言う人もいますが、全くの別物。とにかくたっぷりの苺とフワフワのムースリーヌクリームが必須。たっぷりバターが入りますが、分離させずにうまく混ぜるコツをお伝えします。本場フランスの伝統菓子“フレジエ”、この機会にマスターしましょう！

【レッスンで学べる事】
スポンジ（ジェノワーズ）生地の作り方、ムースリーヌクリームの作り方、組み立て方、シロッ、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　14cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500

フランス語で苺の苗という意味のケーキ“フレジエ”。毎年3月から8月ごろの苺が出回る季節限定のケーキです。フレジエがショーウインドウに並ぶと長い冬の終わりと春の訪れを感じ、少なくなるにつれバカンスの季節を感じる、そんなフランス人にとってもワクワクさせられるケーキなのです。

フランス版“ショートケーキ”などと言う人もいますが、全くの別物。とにかくたっぷりの苺とフワフワのムースリーヌクリームが必須。たっぷりバターが入りますが、分離させずにうまく混ぜるコツをお伝えします。本場フランスの伝統菓子“フレジエ”、この機会にマスターしましょう！

【レッスンで学べる事】
スポンジ（ジェノワーズ）生地の作り方、ムースリーヌクリームの作り方、組み立て方、シロッ、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　14cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500

フランス語で苺の苗という意味のケーキ“フレジエ”。毎年3月から8月ごろの苺が出回る季節限定のケーキです。フレジエがショーウインドウに並ぶと長い冬の終わりと春の訪れを感じ、少なくなるにつれバカンスの季節を感じる、そんなフランス人にとってもワクワクさせられるケーキなのです。

フランス版“ショートケーキ”などと言う人もいますが、全くの別物。とにかくたっぷりの苺とフワフワのムースリーヌクリームが必須。たっぷりバターが入りますが、分離させずにうまく混ぜるコツをお伝えします。本場フランスの伝統菓子“フレジエ”、この機会にマスターしましょう！

【レッスンで学べる事】
スポンジ（ジェノワーズ）生地の作り方、ムースリーヌクリームの作り方、組み立て方、シロッ、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　14cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500

フランス語で苺の苗という意味のケーキ“フレジエ”。毎年3月から8月ごろの苺が出回る季節限定のケーキです。フレジエがショーウインドウに並ぶと長い冬の終わりと春の訪れを感じ、少なくなるにつれバカンスの季節を感じる、そんなフランス人にとってもワクワクさせられるケーキなのです。

フランス版“ショートケーキ”などと言う人もいますが、全くの別物。とにかくたっぷりの苺とフワフワのムースリーヌクリームが必須。たっぷりバターが入りますが、分離させずにうまく混ぜるコツをお伝えします。本場フランスの伝統菓子“フレジエ”、この機会にマスターしましょう！

【レッスンで学べる事】
スポンジ（ジェノワーズ）生地の作り方、ムースリーヌクリームの作り方、組み立て方、シロッ、絞り出し袋の使い方、デコレーション方法etc.​

【大きさ】　　　14cm1台

【保存方法】　　冷蔵庫で3日　無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【受講料】　講習料￥ 7,400　+　材料費￥ 2,500