『ざくざくとろーり　かにクリームコロッケ』 | La saveur（ラ・サヴール）の動画レッスン

最終更新日:2024/5/10

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

料理上手になるには基本・基礎が大切。アットホームな雰囲気の中でプロの技術を気軽に楽しく学べます。

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動画ざくざくとろーり　かにクリームコロッケ

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クリームコロッケといえば洋食屋さんの定番メニューですね。
さくさくの衣からとろけるホワイトソース、自宅でも作ってみたい！
でも作るのは難しいんじゃないか、、、と敬遠されてる方も多いんじゃないでしょうか。
レッスンでは衣の付け方、揚げる温度の２つのポイント押さえて、
ご自宅でうまく作るコツを伝授しますのでお楽しみに。

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

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価格:￥1,500(税込）

視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

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■レッスン内容	家庭料理
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先生情報: 青野　晃子; 料理教室主宰愛媛県出身
会社員時代おいしいものに興味を持ち料理教室に通いはじめ、食べる喜び、作る楽しさに夢中になり、料理を一生の仕事にしたいと一念発起。エコール辻東京仏伊料理専門カレッジ（辻調理師専門学校）入学。都内飲食店勤務の傍ら、ル・コルドンブルー東京を卒業、銀座ロオジエでの研修などを経て現在に至る。
・ツヴィリングヘンケルス専任STAUBデモンストレーター／料理教室講師
・食育インストラクター１級

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ざくざくとろーり かにクリームコロッケ

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