Le laboratoire(宮城県仙台市青葉区)の教室情報

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最終更新日:2020/10/5

Le laboratoire(宮城県仙台市青葉区)

初心者の方でも楽しんでいただける少人数制お菓子教室です。

この教室のフォロワー:
15人
過去の予約人数:
9人

こんにちは、教室ページをご覧いただきありがとうございます!
現在は、講師が福島に住んでいるため仙台市での教室を自粛して福島市での開催のみになっております。(詳しくはHPni載せております)
当教室は、白砂糖を極力使わず、手作りの良さを活かした素材にこだわった甘さ控えめのお菓子教室です。
フランス菓子をメインに、フランス家庭料理、各国のお菓子、パンの講座も開講予定です。
1名〜4名様までの少人数制のアットホームなお教室です。
少人数制で生徒様お1人様からレッスンを開講しておりますので、お1人で初めてご参加の方もお気軽にご参加ください!
家庭で作るお菓子を綺麗に美味しく仕上げるコツをお伝えします。
超初心者の方も講師が難しいところはフォローに入りますので、ご安心してご参加ください。

ご質問やレッスンが設定されている日にちやお時間が合わないなどご要望がございましたらお気軽にお問い合わせください^ ^

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
アイシングクッキー
家庭料理
フランス料理
シュガークラフト
■教室の特徴 1回完結レッスン形式
プライベートレッスンあり

入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース フランス菓子教室・洋菓子教室・フランス家庭料理教室・パン教室
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 4000円〜8000円作るものによって変動します。

レッスン風景

春のフレンチクッキー缶レッスン

春のフレンチクッキー缶レッスン

スコーンレッスン クロテッドクリームとジャムを添えてご試食

スコーンレッスン クロテッドクリームとジャムを添えてご試食

フランスで購入の美味しい紅茶をご試食時にお出しします。

フランスで購入の美味しい紅茶をご試食時にお出しします。

レッスン風景

レッスン風景


先生情報

Linda

Linda
洋菓子研究家・製菓衛生師   

■先生のプロフィール

お菓子作りが好きで、会社員時代に通信制の製菓学校に通い、製菓衛生師免許を取得しました。
その後有名タルト店勤務・カルチャーセンターでの洋菓子講座講師を経て、パリの5つ星ホテルRitz Paris が運営する調理・製菓学校 Ecole Ritz Escoffierで製菓の上級クラスを卒業、同ホテルの星付きレストランで研修をして参りました。


■保有資格

製菓衛生師
Ecole Ritz Escoffier 製菓上級クラスディプロム

■出身料理学校・師範名

Ecore Ritz Escoffier Paris
仙台YMCA国際ホテル製菓衛生師専門学校
Wilton Sugar Craf Course 1~3

教室詳細情報

■教室所在地

宮城県 仙台市青葉区 木町

■教室最寄り駅

地下鉄南北線北四番町駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩約16分

■教室開始年

2020年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

Linda

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
Linda
Linda
洋菓子研究家・製菓衛生師   

お菓子作りが好きで、会社員時代に通信制の製菓学校に通い、製菓衛生師免許を取得しました。
その後有名タルト店勤務・カルチャーセンターでの洋菓子講座講師を経て、パリの5つ星ホテルRitz Paris が運営する調理・製菓学校 Ecole Ritz Escoffierで製菓の上級クラスを卒業、同ホテルの星付きレストランで研修をして参りました。


教室からのお知らせ

2020/10/5

こんにちは。
現在は講師が福島に住んでおり、コロナウイルス感染拡大を考慮して福島市限定での教室開催とさせていただいております。
(詳細はHPに載せております)
仙台市でのレッスン再開時はまた更新して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

2020/6/16

元々受講者様お1人様から開講の少人数制お菓子教室ですが、コロナウイルスが落ち着くまで1レッスン2名様までとしてソーシャルディスタンスをしっかり確保して開講いたします。
教室ご参加時はマスクのご着用・手洗い・アルコール消毒にご協力をいただいております。

また体調の優れない方・熱のある方はご参加をご遠慮いただいております。

換気を充分に行い、安全に配慮していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします

2020/4/1

新型コロナウイルス拡大防止のため、4月のレッスンは全て延期させていただくことにいたしました。再開はコロナウイルスが落ち着くまで、未定ですがまた元気に明るい気持ちでお会いできるのを楽しみにしております!


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