家族が喜ぶ普段のおかずからインド、エスニック料理など、気分が上がるおうちごはんが続々登場!
冬のごちそう「ぶり大根」。魚の臭みが気にならない作り方ご紹介します!旨みが染みた大根も美味!
他に春の香り豊かな「しめさばとウドのサラダ」やお弁当に便利な「豚挽肉の梅肉焼き」などすぐに役立つ和食4品
新しい年、お料理を始めませんか?
スタートは、エムズキッチンの大人気メニュー「ハニーレモニーチキン」。 これでお料理が好きになった人がたっくさん!!
ペンネアラビアータのおいしい作り方もご紹介💓
冬のごちそう「ぶり大根」。魚の臭みが気にならない作り方ご紹介します!旨みが染みた大根も美味!
他に春の香り豊かな「しめさばとウドのサラダ」やお弁当に便利な「豚挽肉の梅肉焼き」などすぐに役立つ和食4品
毎回大人気の「豚肉のハーブ塩釜焼き」が4年ぶりに登場!
塩釜でじっくり焼いた豚肉は、しっとり柔らか!!
サラダ仕立てで召し上がれ。
小玉ねぎのマリネや豆のサラダなどデリ風おかずも一緒にどうぞ
冬のごちそう「ぶり大根」。魚の臭みが気にならない作り方ご紹介します!旨みが染みた大根も美味!
他に春の香り豊かな「しめさばとウドのサラダ」やお弁当に便利な「豚挽肉の梅肉焼き」などすぐに役立つ和食4品
エムズD パクチー好き集まれ〜! おうちでほんのりエスニック
パクチー好き集まれ~。おうちでほんのりエスニック。 野菜もお肉もたっぷりです!
(パクチーぬきも対応できるので、苦手な方でも安心です。)(^^)
ほっこり煮た大根やごはんのおかずにぴったりのきんちゃく卵、菜の花の和え物など、だしの美味しさを味わう料理をご紹介。
外はカリッと、中はふわっふわの肉団子は、熱々を召し上がれ💓
エムズD パクチー好き集まれ〜! おうちでほんのりエスニック
パクチー好き集まれ~。おうちでほんのりエスニック。 野菜もお肉もたっぷりです!
(パクチーぬきも対応できるので、苦手な方でも安心です。)(^^)
さわやか風味の塩麹鍋、海鮮のだしもたっぷりで、旨みが口の中に広がります!
そして、鍋に合う副菜もご紹介。日本酒にもぴったり!!
さわやか風味の塩麹鍋、海鮮のだしもたっぷりで、旨みが口の中に広がります!
そして、鍋に合う副菜もご紹介。日本酒にもぴったり!!
幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。 退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。