さくらキッチン(東京都荒川区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/3/12

さくらキッチン(東京都荒川区)

自家製酵母&イーストパン、チーズの教室です

この教室のフォロワー:
160人
過去の予約人数:
1076人

クチコミ詳細

りきまる

りきまるさん

今回も教室で習うのと同じくらい上手に焼けました!家のオーブンの個性を見極めながら焼けるので、オンラインレッスンも為になります。焼き立てはモチモチふわっとした食感です。翌朝はそのままでもモチモチ感があり、噛み応えもあって生地とコーンの旨味が焼き立て時より分かります。次回も楽しみにしています☆

毎回いろんなことが起こるオンラインレッスンですが、昨日も美味しく焼き上げてくださりありがとうございました。
翌朝も美味しくお召し上がりいただけたようでよかったです。
またお待ちしております。

丹下 慶子

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先生からの返信あり

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投稿日時:2024/2/17 13:17

先生からの返信あり

今回のデニッシュパン、工程がいつもより難しかったけれどとても美味しく見栄えも良く感激!帰宅してからレシピを見直して復習。忘れないうちに作らなきゃ♡ロー…続きを読む>>
投稿日時:2024/1/25 22:47

先生からの返信あり

先生情報
丹下 慶子
丹下 慶子
教室主宰   東京都出身

チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァン チーズ講師


ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。

教室からのお知らせ

2023/6/14

2023年7月レッスンは、手作りパン、料理、ワインのペアリングレッスンです。
ご予約は6月16日(金)18時~クスパの予約サイトにて受付開始いたします。
皆様のご予約をお待ちしております。


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