趣-OMOMUKI-中央区キッチン（北海道札幌市中央区）のレッスン情報一覧

お店のクオリティをご自宅で。ワンランク上の肉料理を学びます。
フライパンを使った「焼く」低温調理。お湯の温度管理が必要ないので、気軽に低温調理を楽しめます♪
「カロリーは抑えたいけど、豚ヒレ肉はパサつく」。そんな悩みも解決できる、肉好きさんにはお勧めのレッスンです。
また、おかずにもなる野菜料理３種、人気のバーニャカウダソースも作ります♪
（すべてお持ち帰りができます。）

昆布とかつお節で「基本のお出汁の取り方」を学びます。みそ汁の具材はベーシックにお豆腐とわかめを。
おかずは「豚の角煮」。豚バラ肉特有の脂っこさを減らし、くどくならない調理法をお伝えいたします。
お野菜は夏が旬、ビタミンたっぷりの「ゴーヤ」。苦みの取り方や、ゴーヤのビタミンをたっぷり吸収できるレシピで作ります♪デリ風サラダは、和食にもきちんとおさまる「お味噌仕立て」で。
どうしても洋食寄りになる「夏野菜」を「和」で愉しむ、「調味料のさしすせそ」をすべて使ったレッスンです♪

照り焼きチキンでは珍しい、皮がパリパリになる調理法で作ります♪でも中はしっとり柔らかジューシー！お弁当にも喜ばれる、汎用性抜群の照り焼きチキンです♪
副菜は「きんぴらごぼう」と「ほうれん草とツナの和え物」。作り置きにも便利な２品です♪
そして今人気の「昆布とかつお節から取るお出汁のレッスン」！お出汁をとって基本のお味噌汁を作りましょう♪さらにご飯はお鍋で炊きます！内容は盛りだくさんですが、どれもパパッと作れる美味しいレシピです♪
※レッスンはお客様に合わせたスピードで進めてまいりますので、安心してくださいね♪