レモンのモンブラン

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レモンカードとマスカルポーネを使ったレモンのモンブランを作ります🍋

土台のクリスプ、レモンカード、マスカルポーネのムースの作り方、成形方法をお教えいたします♪

直径6cm程度の大きさのケーキ5個分となります💕


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【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）

【パティスリー３０１の衛生対策】
・当店スタッフはマスクを着用しております。
・当店スタッフは新型コロナウィルスのワクチン接種を完了しております。
・室内を、スチームクリーナーやエタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。

■開催場所	茨城県 龍ケ崎市 平台 4-17-18
■レッスンメニュー	レモンカードとマスカルポーネを使ったレモンのモンブランを作ります🍋 土台のクリスプ、レモンカード、マスカルポーネのムースの作り方、成形方法をお教えいたします♪ 直径6cm程度の大きさのケーキ5個分となります💕
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レッスン開始10分前から開場となります。お早めに来てしまった際は、お車の中でお待ちください。 玄関ホールにて手洗い、使い捨てエプロンの装着後、貴重品のみを持ってご入室いただきます。 先生のデモンストレーションの後、皆様にはケーキ作りにチャレンジしていただきます。 ご自身で作成したケーキは全てお持ち帰り可能です。お持ち帰り用のケーキ箱もレッスン代金に含まれています。 ケーキを小分けにしたい方はお申し付けください追加の代金をいただきますが小さめの箱をご用意することも可能です。 お支払いはレッスン中、もしくはレッスン後となります。現金、クレジットカード、各種キャッシュレス決済をご利用いただけます。 次回以降のレッスンのご紹介もいたします。当店のレッスンを気に入っていただけましたら、次回以降のレッスンのご予約についてもご遠慮なくお尋ねください。 当店でレッスンのご予約を強制するようなことは決していたしません。 レッスン内容によってはご一緒の生徒さんよりも早く終わってしまうこともあります。その際は先にご帰宅いただいてくださって問題ございません。 お帰りの際はくれぐれもお気をつけて。
■受講料	12,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	溶けやすい材料を使います。 ・クーラーボックスや大きめの保冷バッグ ・よく冷やした大きな保冷剤 をお持ちいただけると安心してレッスンを楽しめます。
■備考	【犬】 レッスンスペースにはラブラドールレトリーバーがおります。 【駐車場】 ２台分の駐車場をご用意しております。 【レギュラーレッスン以外のお菓子を習いたい方】 過去に開催したレッスンや手作りのお誕生日ケーキを作りたい方など、レギュラーレッスン以外のお菓子を習いたい方はメッセージよりご相談ください。 ご予約の際にレッスン費の５０％のデポジット（保証金）をいただきます。こちらはレッスンキャンセル日に関わらずご返金いたしません。 当日のレッスンではレッスン費として残金の５０％をお支払いください。 【レッスンが中止もしくは延期となる場合】 当店スタッフの体調が優れない時 自然災害（台風、積雪、地震、その他） レッスン会場の設備に破損がありレッスン開始が困難な場合 その他、レッスンを開催する上で生徒さんやスタッフの安全が確保できないと判断される状況
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（現金、クレジットカード、各種電子決済、各種QRコード決済が使えます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料は以下の通りとなります。 【レッスン開始前にキャンセルのご連絡をいただけた方】 レッスン日の当日〜６日前のキャンセル：レッスン費の５０％ レッスン日７日前〜までのキャンセル：無料 お支払いは当店でお支払いのほか、インターネット経由のクレジットカード決済、および銀行振込がご利用いただけます。 【レッスン開始後にキャンセルされた方】 レッスン費の１００％ 【ご連絡なしにキャンセルされた方】 レッスン費の１００％のキャンセル料をいただいた上、次回以降のレッスンご予約をお断りいたします。 【リクエストレッスンをキャンセルされる方、キャンセルやレッスン日の変更が多いと当店に判断された方】 ご予約の際にレッスン費の５０％のデポジット（保証金）をいただきます。こちらはレッスンキャンセル日に関わらずご返金いたしません。 当日のレッスンではレッスン費として残金の５０％をお支払いください。 【パティスリー３０１の都合でレッスンが中止となる場合】 生徒さんやスタッフの安全が確保できないと判断される状況ではレッスンを中止いたします。その際キャンセル料は無料です。