「お店みたいにキレイなお菓子」を作れるようになりませんか?自己流を卒業したい方向けのお菓子教室です。
こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。2/27到着の焼き菓子通販、お申込み受付中!ーーーーーーーたくさんのクッキー缶完成しました。バレンタインバージョンです。今年は、バレンタインマーケットを自粛する事にして、毎年お越し下さるお客様複数名よりお問い合わせ頂きましたが、残念なご返信になりすみませんでした。私は、私の思う判断をしていくしかなく、「決める」ということに向き合う日々。今日クッキー缶を作り終えて、燃え尽きて、なんだかとっても疲れてしまってのだけど、現実逃避に鬼滅の刃の11巻を、3階のベランダで読んだら、とっても気分転換になりました。(笑)そうそう、気分転換しながら、今目の前のことに頑張って、喜んで下さるお客様の為にお菓子を作らせて頂いて、仕事が出来ることに感謝して、そんな風にやっていくしかないのです。色々我慢しているのは、みんな同じだし、私は私の出来ることを頑張ります!うん、自分の作るクッキーは美味しい!!今日作ったクッキー缶で、幸せをお届け出来ますように。ーーーーーーーーー「お菓子教室はいつ入れますか?」とお問い合わせを頂きますが、基本的には毎年5月スタートのBasicクラスからならご入会頂けます^^2021年5月スタートの生徒様の募集はメールマガジンから、3月にスタートします。(メールマガジン登録はこちらから)パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
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2002年2月から3年間、ABCクッキングスタジオにて製菓講師として勤務
2003年4月から公民館にてお菓子・パン作りクラブの講師を担当
2005年1月から自宅でお菓子教室を主宰
2011年3月自宅を改装し、お菓子作り専用の工房を設置、菓子製造業の営業許可を取得。お菓子の販売を開始