“アトリエ ポンポネット”お菓子教室のブログ

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先生情報

斎藤　由香

お家で作る美味しく＆可愛いお菓子研究家   大阪府出身

短大卒業後、京都の某酒造メーカー勤務中に結婚。その後転職し、大手コーヒーチェーンのコーヒーアドバイザーとして、１３年勤務した後　一生の仕事としてお菓子作りの仕事に携わりたくて退職。
コルドンブルー神戸校で　ディプロマを取得。
その他　ベルギー、パリの有名校の単発研修でディプロマ取得。
２００８年、自宅マンションで少人数制のお菓子教室を開講。