sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）

最終更新日:2024/4/15

sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）

楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。

この教室のフォロワー：: 166人
過去の予約人数：: 1515人

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Niseemaさん

2020/10/30 15:44:01

スパイス講座とごちそうカレーに参加です。どのメニューもおいしい！特にスパイス講座で作ったトマトカレーは、準備も手間もスパイスも最小限なのに家族も大絶賛。ごちそうカレーの時のピーナッツダルが意外でした。レシピだけでは味の想像がつかず、作っても不思議な味と感じていたのですが、レモンを追加したら一気に美味しさ度が増してびっくり。味見の感想を素直に先生に伝えると的確なアドバイスで本当に美味しくなりました！

オンラインレッスンでも、遠く離れていても、みんなで美味しく作れますね^o^/

ナカイリエコ先生
2020/10/30 18:39:59

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この教室のその他クチコミ

インドから離れて~イスラエルへ🐾トリップ入手が難しいスパイス食材の代用品も教えて下さるので家であの味~😍の再現がし易いです …続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/26 18:28; 先生からの返信あり

ひさしぶりの参加でした。やっぱり美味しくて大満足でした！ダヒワダを水に漬けるという工程にびっくりしましたが、ヨーグルトやタマリンドチャツネと一緒に…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/25 17:32; 先生からの返信あり

教室に通いだしてからスパイスマジックの沼にハマってしまいました。毎回美味しいインド料理と受講生の方ともいろんな話が出来て楽しいです(^^)続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/14 18:51; 先生からの返信あり

先生情報: ナカイリエコ; sahajoインド料理教室主宰大阪府出身
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。

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