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くみっぺさま
大変うれしいコメント ありがとうございます。
またいつでもお気軽にお越し下さい。
どうぞよろしくお願いいたします。
- 小林 直子先生
- 2019/5/6 12:25:49
最終更新日:2021/1/18
SPATULE（兵庫県芦屋市）
JR芦屋駅近く １～３名で基礎からしっかり♪ 自分のペースで学ぶ本格フランス・ ドイツ・ウィーン菓子
- この教室のフォロワー：
- 58人
- 過去の予約人数：
- 76人
クチコミ詳細
くみっぺさん
2019/5/5 18:14:13
体験のスポンジ生地の作り方と絞りの練習に参加しました。製菓学校の先生なので、しっかり基礎を教えてくださいます。作ったスポンジケーキは自己流で作ったものと違い、しっとりふんわり柔らかく美味しかったです。焼き方の見極め方をならったので、とっても勉強になりました。また習いに行きたいと思います。ありがとうございました！
- 先生情報
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- 小林 直子
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教室主宰
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校へ研修
・ホームページ、書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣担当
2008年4月 お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
スタッフ募集
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