『マカロン単発レッスン　黒ゴマ』 (2021年11月3日...)開催 | Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）の2021年11月レッスン情報

最終更新日:2024/3/30

Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）

初心者でも簡単に作れるパンから本格的なパン屋さんみたいなパンまで、おいしいパンがいっぱいです

どこよりもおいしいと評判のマカロンです。冬の間に味の違うのを数レッスン行います　
黒ゴママカロンは　風味が素敵なのもおすすめですし、ナッツアレルギーの方も食べられるマカロンができます

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■開催場所	神奈川県川崎市中原区
■レッスンメニュー	試食した方が、こんなに美味しいのはじめて！！って言ってくださる、教室オリジナルレシピのマカロンですセミドライイチゴ　イチゴシロップも一緒に作ります。レシピ付き 2回目以降でご希望の方はハート型　くま型なども！
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	マカロンコックの作り方をデモ後、実際に作っていただき、クリームの作り方をデモ後、作っていただきますセミドライイチゴの作り方も一緒に行います
■受講料	6,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル、マカロン10個を持ち帰れる容器
■備考	ラッピングご希望の方は、実費で箱などご用意しております
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開始48時間前までのキャンセルはいただきませんそれ以降は５０％のキャンセル料がかかります

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先生情報: 山崎美雪; パン菓子研究家東京都出身
幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。
中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。
結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校　その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。
小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している