最終更新日:2021/3/29
埼玉県幸手市のお菓子教室 Teatime Princess（埼玉県幸手市）
温かみあるフランスのお菓子をやさしく作るお菓子教室です。手作りのフランス菓子を日々の暮らしに。
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クチコミ
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- 今回は、カフェとショコラのアントルメのレッスンでした。 初めての手法は、スイスメレンゲとグラサージュ。スイスメレンゲは、湯せんをしてツヤツヤに仕上が…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/12/19 17:25
先生からの返信あり
- 今回はクッキー缶。とても手の込んだ贅沢なクッキーでした。手間はかかりますが、その分本当に美味しい❤️ わかって頂ける方に渡したいそんなクッキーでした…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/10/24 23:49
先生からの返信あり
- 初めてレッスンに参加しました。先生の知識がとても豊富で、勉強になることがたくさん。ストライプのタルトも色々応用が出来そうでした。 また、笑いの絶えな…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/2/24 14:48
先生からの返信あり
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- 先生情報
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- 今村 月映
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お菓子教室主宰 東京都出身
大学卒業後金融機関に就職。趣味のお菓子作りを仕事にしたいという夢を実現させる為｢ル・コルドン・ブルー｣東京校菓子コースへ入学し､菓子ディプロムを取得。パティスリー勤務経験を経てお菓子教室「Teatime Princess」をオープン。現在もフランス菓子研究家の先生に師事しながら、継続して製菓やお菓子の文化を勉強中。韓国語や韓国料理も得意で、現地で学んだ韓国料理レッスンも不定期で開催。
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