坪井お菓子倶楽部(埼玉県さいたま市北区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/10/4

坪井お菓子倶楽部(埼玉県さいたま市北区)

少人数でアットホームな雰囲気の中、楽しく お菓子作りをしませんか?

この教室のフォロワー:
24人
過去の予約人数:
11人

クチコミ詳細

mina

minaさん

通い始めてもう少しで1年になります。
先生のお話では、玉子や生クリームを泡立てる時の温度や速度の理由まできちんと教えてくださいますので、とても分かりやすいです。自己流ではどうしてスポンジが膨らまなかったのかがやっとわかりました。教わったお菓子は家族にも喜ばれるし、プレゼントしてもとても喜んでもらえます。ひと月に1度なので、負担なく続けられます。

スポンジが上手にできるようになるとお菓子作りの幅も広がりますね。ご家族にも喜んでいただけて嬉しく思います。

坪井 智恵子

先生情報
坪井 智恵子
坪井 智恵子
お菓子教室主宰   埼玉県出身

私にとって、お菓子に出会えたことは人生最大の喜びです。お菓子で人を笑顔にしたい、との気持ちで教室を主宰しています。大学卒業後、高校の教師として勤務。その後、東京製菓学校2部で学びながらさいたま市内のパティスリーに勤務 。料理教室のお菓子講師を努める。2002年から自宅でお菓子教室を始める。2009年「キッズクッキング」を開始。 2016年から国際パティシエ調理師専門学校非常勤講師を務める。


教室からのお知らせ

2021/9/20

10月のレッスンの受付を開始しました。ハロウィンのパーティーにぴったりなロールケーキを作ります。感染対策をしっかりして皆様をお持ちしています。

2021/7/11

現在体調不良により、教室をお休みさせていただいています。秋くらいの再開に向けてリハビリに励んでおります。今後ともよろしくお願いいたします。

2021/6/2

都合により、7月から暫くレッスンをお休みさせていただきます。再開が決まりましたら連絡させていただきます。


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