Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、紅茶教室（東京都北区）の2020年10月レッスン情報

JR赤羽駅前の完全プライベートレッスン（お1人様レッスンまたは親子2名様レッスン）の教室です。菓子パン生地を手ごねで実習して頂き、アップルシナモンロールパンとさつまいもをミルフィーユにしたパンに仕上げます。

＜初回の方＞はご希望日3日前の18時までお申込み承ります（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金の事前の銀行振込をお願いしており、レッスン料金のお振込みの確認が取れたらご予約確定になります。
注）余裕をもってお申し込みください（3～5日前のお申込みですと、お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日14時までにお振込み頂く形になります。ネットバンキングされていない方やすぐにお振込みができない方は日時に余裕をもってお申し込みください。）。

＜2回目以降で当教室会員様＞はご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。空席がある場合のみ承ることができます。すぐに当教室からの返信メールを確認できるようにしておいて下さい。

＜コロナ収束までマスク着用で受講必須＞感染拡大を防止するため、マスク着用で、レッスン受講をお願いします。水分補給されるときだけは、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。講師はフェイスシールドとマスク着用しています。

＜コロナ感染防止策＞クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

＜ご予約後に地震、災害、緊急事態宣言があった場合＞こちらからもメッセージをお送りして、臨機応変に対応致します。

＜ご予約後にご不幸、事故、病気、体調不良があった場合＞メッセージにてご連絡くださいませ。臨機応変に対応致します。

＜遅刻される場合＞メッセージにてご連絡ください。15分以上の遅刻の場合は講師が工程を進めます。

JR赤羽駅前の完全プライベート制教室（お一人様レッスンor親子2名様レッスン）。冬至にもオススメの当教室流の南瓜モンブランタルト。生の南瓜を蒸して作りますので、風味良いです。ミルクチョコカスタードクリームを流したタルト台に、カボチャクリームを絞ったモンブラン仕立てのタルト。トップには南瓜の細工を飾ります。 冷蔵保存で約4日間美味しくいただけ、冷凍保存も可能です。（φ14 ㎝タルト型 1 台分）

＜初回の方＞はご希望日3日前の18時までお申込み承ります（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金の事前の銀行振込をお願いしており、レッスン料金のお振込みの確認が取れたらご予約確定になります。
注）余裕をもってお申し込みください（3～5日前のお申込みですと、お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日14時までにお振込み頂く形になります。ネットバンキングされていない方やすぐにお振込みができない方は日時に余裕をもってお申し込みください。）。

＜2回目以降で当教室会員様＞はご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。空席がある場合のみ承ることができます。すぐに当教室からの返信メールを確認できるようにしておいて下さい。

＜コロナ収束までマスク着用で受講必須＞感染拡大を防止するため、マスク着用で、レッスン受講をお願いします。水分補給されるときだけは、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。講師はフェイスシールドとマスク着用しています。

＜コロナ感染防止策＞クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

＜ご予約後に地震、災害、緊急事態宣言があった場合＞こちらからもメッセージをお送りして、臨機応変に対応致します。

＜ご予約後にご不幸、事故、病気、体調不良があった場合＞メッセージにてご連絡くださいませ。臨機応変に対応致します。

＜遅刻される場合＞メッセージにてご連絡ください。15分以上の遅刻の場合は講師が工程を進めます。

東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンのお菓子教室（1名様or親子2名様）。パート･シュクレにクレーム･ダマンドと南瓜クリームと角切り林檎を詰めて焼き込んだ土台に南瓜クリーム入りのココナッツのムースを置いて、おばけに仕立てたタルトです。冷蔵保存して4日間美味しくいただけ、冷凍保存も可能です。ケーキピックは写真とは異なります(直径7cmのタルトレット6個、紙製のココット入り)

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
マスク着用の有無は受講者様に委ねます（咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします）。講師はマスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

東京JR赤羽駅前の完全プライベートマンツーマンレッスンのお菓子教室（1名様or親子2名様or夫婦2名様or友人2名様）。旬の洋梨を使用してコンポートを作り、秋らしいアントルメを実習します。ムース・カラメル、洋梨のコンポート、ガナッシュとビスキュイ・アマンドを木目模様に重ねたスポンジを組み合わせました。冷蔵庫で保管して約4日間は美味しく頂け、冷凍保存も約2週間は可能。（直径15㎝×高さ5cmの丸型1台分）

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
マスク着用の有無は受講者様に委ねます（咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします）。講師はマスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

JR赤羽駅前のプラベートマンツーマンの教室。あらかじめ講師が作ったパイ生地で仕上げ、それとは別に折込パイ生地を実習。りんごのコンポートも実習します。2番生地でナッツ入りのぐるぐるパイも実習（φ18㎝のアップルパイ1台、ナッツパイ約15個）。

感染防止策として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンしますので、体調や精神的に余裕のない方の受講はお勧めしません。寒い時季は床暖房をつけても、朝の室内温度は17～19℃ぐらい、昼の部は20～21℃ぐらいになります。首元にスカーフなどを巻いたりして、温かい服装でご受講ください。

＜初回の方＞はご希望日3日前の18時までお申込み承ります（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金の事前の銀行振込をお願いしており、レッスン料金のお振込みの確認が取れたらご予約確定になります。ご質問やお申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
注）ネットバンキングされていない方やすぐにお振込みができない方は余裕をもってお申し込みください（3～5日前のお申込みですと、お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります）。

＜2回目以降の方と当教室会員様＞はご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜コロナ収束までマスク着用で受講必須＞感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします（マウスシールドやフェイスシールドのみは不可）。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドとマスクを双方着用。

＜コロナ感染防止対策＞クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。

＜遅刻される場合＞ご連絡のない遅刻はレッスンをお断りします。

東京JR赤羽駅前のプライベートレッスンのお菓子教室（1名様or親子2名様orお友達2名様）。フードプロセッサーを使用します。生の南瓜を蒸したものを使用します。南瓜サブレで南瓜クリームをサンドした南瓜づくしのサブレ。ジャック・オ・ランタン、ゴースト、こうもりの3種類の型からお好きなものをお選び頂けます。冷蔵で約7～8日間、冷凍で約1ヶ月保存できます（型によって数が異なりますが約20サンド）。

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
マスク着用の有無は受講者様に委ねます（咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします）。講師はマスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

JR赤羽駅前のプライベートレッスンの教室（お1人様）。2種類のリンゴのタルトを実習します。基本のタルト生地にリンゴのコンポートを詰め、スライスしたリンゴを飾り、焼き合わせたリンゴを楽しめるタルト。同じ生地にカラメリゼしたりんごとサワークリーム・フラン生地を焼きあわせたタルト・ポム・カラメリゼ。（φ16㎝のタルト型各1台ずつ、計2台）冷蔵庫で約4日間、冷凍庫で約2週間保存可能。

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

＜初回の方＞レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時or翌日15時までに当方で確認できるようにお振込みをお願いしています）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜2回目以降の方と当教室会員様＞ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには2日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須＞感染拡大防止のため、不織布マスク着用でレッスン受講をお願いします（マウスシールドやフェイスシールドのみは不可）。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

＜コロナ感染防止対策＞クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

東京JR赤羽駅前のプライベートレッスンのお菓子教室（こちらはマンツーマンレッスンのみ承っております）。旬の生栗を茹で、ほじほじして作る、手間はかかりますが、和栗の風味がとてもよいモンブランロール。和栗と生クリームをロール生地で巻いて、表面に和栗モンブランクリームと自家製栗の甘露煮を飾った、和栗を満喫できるワンランク上のモンブランケーキ。(ベストシーズンは9月中旬から10月上旬)。

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
マスク着用の有無は受講者様に委ねます（咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします）。講師はマスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンの教室。フランス伝統菓子「サン・マルク」を当教室流に和栗味に仕上げます。抹茶のビスキュイ・ジョコンド、和栗のムース、和栗餡シート、ビター系チョコレートのパータ・ボンブベースのムースを組み合わせたシックで秋らしいアントルメです。（15cm×高さ 5 ㎝の角型 1 台分）

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

＜初回の方＞レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時or翌日15時までに当方で確認できるようにお振込みをお願いしています）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜2回目以降の方と当教室会員様＞ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには2日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須＞感染拡大防止のため、不織布マスク着用でレッスン受講をお願いします（マウスシールドやフェイスシールドのみは不可）。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

＜コロナ感染防止対策＞クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

JR赤羽駅前、完全プライベート制の教室（お一人様、または親子2名様）。枝豆好き講師のオリジナルレシピ♪旬の枝豆使用のフランコジャボネなダクワーズです。抹茶入りのダクワーズ生地で自家製ずんだ餡（レッスンで実習）を練り込んだホワイトチョコバタークリームをサンドしました。ゲランドの塩でアクセントを添えています♪

★別途掲載の枝豆のお菓子「ずんだシュークリーム5個、ずんだエクレール5個」追加料金5,500円で受講できます。

午前の部はご希望日前日18時頃までお申込み可能です。
午後の部はご希望日前日23時頃までお申込み可能です。

★黙々と実習することがお好きな方にオススメの教室★
★お車でお越しの方は、徒歩1分圏内にスーパーの駐車場が2軒有り、コインパーキングは当教室建物の2軒隣に有り★
★キッチン内は25㎡（15畳）の広さの中で、講師1人と生徒様1人（または親子2人）の環境で実習して頂きます★
★レッスン中も換気用に対角の2か所の窓をあけ、換気扇を回して、バイオ抗体フィルター付きの空気清浄機もフル稼働させています。消毒掃除などもして衛生面でも気を付けております★
★開始時間は朝は8時～10時、昼は14時～16時の間でご相談に応じますので、メッセージにてお問い合わせくださいませ★
★完成したお菓子や料理やパンはすべてお持ち帰りいただき、試食はありません★
★紅茶は実習後に試飲して頂き、講師と２ｍの距離を保って、生徒様のみ試飲して頂きます★
★講師はマスクとフェイスシールドを着用しております。生徒様にもマスク着用での受講をお願いしております★
★玄関で手をアルコール消毒して頂きます★
★加熱しない生菓子の仕上げ、焼きあがったお菓子の取り扱いや袋詰めは、食品衛生法適合のニトリルゴム製の手袋を着用して実習頂いています（ご希望でない方は手をよく洗った後、食品衛生法適合のアルコール製剤での手指消毒は必ずして頂きます）★
★新型コロナウイルスの症状が出た場合や感染拡大した場合は、直前にも関わらず無料で日程変更可能（当教室に入会金をお支払い済みの生徒様は無料でキャンセル可能）★
★お申込み前に、当教室からの新型コロナウィルスに関してのお知らせ欄をご確認くださいませ★