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TeaAcademyJapanティーソムリエの大塚佳寿子が、英国式紅茶コーディネーター養成講座を開講します。
プロフェッショナルの紅茶の淹れ方、ティーパーティーの開き方、ブレンドの仕方など実践形式で学べます。
最初に紅茶を淹れるための道具と茶葉をお送りします。
海外の紅茶とあわせて、和紅茶の産地に住む講師が選んだ日本トップクラスの和紅茶もお送りします。
ご自宅でもすぐに紅茶を淹れてお楽しみいただけます。
2011年ティーコーディネーターディプロマ取得。
東京、京都でアフタヌーンティーパーティー開催。
2013年より「美味しい紅茶の淹れ方」レッスン開始。
2017年より生まれ故郷の熊本県で和紅茶を使ったレッスン開始。
2018年春、日本初アフタヌーンティー列車の企画・運営。観光列車でアフタヌーンティー開催
2019年よりみなまた和紅茶ソムリエの資格講座開始
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