『ナッツとドライフルーツたっぷり！シュトーレンを手ごねで作る』 | 小平市パン・お菓子教室"Uma"の動画レッスン

最終更新日:2022/12/5

小平市パン・お菓子教室"Uma"（鷹の台駅にあるモデルルームのレンタルして開催。）

「楽しく・安心・家族が喜ぶ」パンやお菓子を作りましょう！

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動画レッスン情報

動画ナッツとドライフルーツたっぷり！シュトーレンを手ごねで作る

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今回のシュトレンは洋酒を使わず、幼児用と大人用各1台（サイズ：18cm×10cm）を手ごねで作ります。

生地は柔らかくリッチで食べやすくなっています。

幼児用にはドライフルーツやナッツは大人より量を減らして、サイズも細かくしてから混ぜ込みます。仕上げは、大人用にはバターと粉糖を使用し、こども用にはバターは使用せず、粉糖も別の粉で代用してシュトレンのように仕上げます。

今回のシュトレンは日持ちしません！！
翌日までのお召し上がりになります☆

ご購入の方にはテキストレシピをデータでお渡し致します。公式LINEをご登録いただきLINEよりデータをお送り致します。

注)1歳の娘とシュトレンを楽しむために作ったレシピです。大人のみで食べる場合は大人用のレシピで2台分作ってください。お子様と食べる場合はレシピ通りで大丈夫です。お子様用はドライフルーツの糖分やナッツの摂取量を考慮して大人のレシピより量を減らしてお作りいただきます。尚、お子様に与える際は今回使用する全ての食材のアレルギーチェックを行った上で、ご自身の責任のもと行ってください。

画像クリックにて試聴可

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価格:￥1,400(税込）

視聴期限：無期限

シュトーレン

■レッスンメニュー	シュトレンは洋酒を使わず、幼児用と大人用各1台（サイズ：18cm×10cm）注)大人のみで食べる場合は大人用のドライフルーツ・ナッツを大人の分量でご用意してお作りください。パン生地は1台分で混ぜ込みの具材の分量を大人用と幼児用で変えています。
■レッスン内容	パン
■備考	・動画、レシピは、プライベートな利用に限ります。・レッスンで使用したレシピ及び製法などに関する一切の情報の著作権利は乙にあります。・配布レシピおよび映像や音声、文章を商用利用の有無にかかわらず、公開、保存、配布することは固く禁じます。・無断でそのようなことがありましたら使用料およびその他費用を別途ご請求させていただく場合もあります。
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: ゆうこ; 常勤パン講師/教室主宰/製菓衛生士東京都出身
2008年に大手料理教室に勤務。運営や料理・パン・ケーキ講師を担当。

2014年より油脂加工メーカーに転職し企業向けのメニュー提案にも携わる。

結婚を機に退職し、前職のパン・ケーキ講師に復職。

2019年出産後、自宅で教室を主宰。常勤でパン講師も勤める。

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