おもてなしレッスンのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

8月も暑い中、沢山の方にお越し頂きましてありがとうございました。

9月のレッスンも、無理なく どうぞよろしくお願い致します。

募集は 引き続き ご参加頂いた事のある生徒様と
そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方

また、ご新規様も、こちらに記載している詳細を事前にご一読頂いて、ご了承頂き、インスタグラムDMから お名前と ご連絡先を記載の上、メッセージを下さいましたら ご予約頂けます。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
レッスンメニュー選択についての お約束ごと
開始と終了時間、当日の持ち物、感染症対策について

キャンセル 日程変更の際のご連絡方法など 他詳細は
必ず 事前に ご一読頂き、ご理解と ご了承を頂けます様
よろしくお願い申し上げます。

＊ネット予約可能なレッスン と言う欄から 日程を選んでクリックして頂くと、教室の全ての詳細が閲覧出来ます。

ご予約後に また見たいな と思われた場合も 予約日以外の日程をクリックすると、また閲覧できます。

クリックしても予約したことにはなりませんので、ご安心下さいませ。


(どうしてもキャンセルや日程変更をせざるを得ない場合はこちらからお伝えする携帯番号に お電話をお願い致します)


12年目に入る9月のレッスン内容は、フランス料理の基本をベースに秋のおもてなし料理や、郷土料理、家庭料理、創作フランス料理を いつも以上に楽しみたっぷりでご提案させて頂いております。

メニュー選択についての お約束を お守り下さる方、ご予約をお考えの方のみとさせて頂きますが
Instagram eiko_amuseのDMに、お名前、ご連絡先を記載して ご連絡頂けましたら 月毎のレッスンメニュー表を、お送り致します。


(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、どのメニューに当たっても ご参加頂けます様 よろしくお願いいたします。

ご協力頂きながらのレッスンとなりますが
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンの教室。作った料理はすべてお持ち帰り♪オーブンで焼く伝統的で正統派のローストビーフ。黒毛和牛ローストビーフ約300ｇ強（肉の特性上不定貫：約2～3人分）と赤ワインオニオンソース（ワインが苦手な方はワイン抜きで作りますのでお申込み時にその旨をご記入ください）。フランス伝統料理のグラタン・ドフィノワ。前菜にトマトとまいたけとベーコンの粒マスタード入りドレッシングを添えたリーフサラダ。各料理、約3～4日間は冷蔵庫で保存可能で作り置きにも♪

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします。以上に当てはまらない方は受講者様の判断に委ねます。講師は当面マスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンの教室。作った料理はすべてお持ち帰り♪オーブンで焼く伝統的で正統派のローストビーフ。黒毛和牛ローストビーフ約300ｇ強（肉の特性上不定貫：約2～3人分）と赤ワインオニオンソース（ワインが苦手な方はワイン抜きで作りますのでお申込み時にその旨をご記入ください）。フランス伝統料理のグラタン・ドフィノワ。前菜にトマトとまいたけとベーコンの粒マスタード入りドレッシングを添えたリーフサラダ。各料理、約3～4日間は冷蔵庫で保存可能で作り置きにも♪

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします。以上に当てはまらない方は受講者様の判断に委ねます。講師は当面マスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

後日日程追加します。レッスン充実の為少人数のセミプライベートで行ってます。是非このチャンスにレッスンご参加ください！満席、土曜参加ご希望、など、ありましたら直接ご連絡下さい。スケジュール調整いたします。
いつもの夜ご飯にはもちろんおもてなしでも喜ばれるメニューです^ ^身近な食材、調味料で本格的なお味に仕上げます。万人受けする味付けと美味しいさにこだわったレシピ作りをしています。何度もリピートして作ってくださり、レシピが宝物！とおっしゃってくださる生徒さん増えてます。嬉しいかぎりです！
お料理3〜4品スイーツ1品を皆さんと作ります。とっても美味しいですよ^_^
生徒さんメインで作って仕上げますので上達が早くお料理に自信がつきます。そのためゆっくり時間を取ってます。
雰囲気も少数で伸び伸び明るく和やかに熱心に学ばれています。是非ご参加ください。お会いできるのを楽しみにしています。

（このレッスンは入会金無し、レッスン料一律5,800円のお得なシンプルコースです）

9月はそろそろ秋を感じる季節
秋なすやりんご、サーモンなど秋を楽しむ食材を集めてみました
リクエスト頂いていた「アップルパイ」も登場です
生米から作る本格的なリゾットもポイント満載で学べますよ

どれも簡単なのにおもてなしにも使えるレシピばかりですよ。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

香港をはじめとするアジア諸国で食べられているスイーツ3品のご紹介です。
エッグタルトはご自宅でも手軽にお作り頂けるよう、パイシート(100%バター使用)を使います。
マーラーカオは本場のお味を食べやすく再現。レッスンではエバミルクやカスタードパウダーを使いますが代用品もお伝えします。
マンゴープリンも簡単！いずれも手軽にお作り頂けて、お手土産、おもてなしにもぴったりなスイーツです♪

안녕하세요~~
アンニョンハセヨ💕

早く秋が来ないかな~🍁
涼しい風が待ち遠しくなります。
Hancooks秋は
韓国二大名節の一つ
「チュソク/ハンガウィ」
旧盆のスペシャルレッスンです🌾
韓国のおもてなしをお楽しみください🥰

アクアパッツアはもはやイタリアンの定番料理。でも、ひょっとして、蒸し料理だと思っていませんか？本当はぐつぐつ和食のあら炊きのように作る煮込み料理です。おいしくなるコツを覚えて、おもてなしにも日常の食卓にも！

まだまだ残暑も厳しい9月
さっぱりソースで頂くお魚のグリル
そしてトロピカルスイーツの
メニューです

旬素材を使った、おもてなし料理レッスン
“おしゃれな家庭料理教室”コース
手軽でちょっとだけおしゃれな家庭料理を
カンタンなテーブルコーディネートとともに
楽しんでいただけたくコースです。