湧永製薬×クスパコラボ企画 料理教室体験レッスン

永田 かおり　ベーキングコーディネーター 東京都出身

■先生のプロフィール

会社員時代にお菓子作りの楽しさに目覚め、サンフランシスコのタントマリー・クッキングスクールや、パリのエコール・ﾄﾞ・リッツエスコフィエなどで研修を重ねる。退職後、都内洋菓子店にパティシエとして3年間勤務。準備期間を経て、2005年4月よりK's tableお菓子教室を開講。読売文化センター等でも講師を務める。

神谷町にほど近いマンションの一室が永田かおり先生のお教室。お部屋には厳選された食器が美しくセッティングされ、わくわくした空気を演出します。

船本 恵子　パン講師　群馬県出身

■先生のプロフィール

割烹料理屋の実家に生まれ、幼い頃から料理に親しむ。 大学卒業後、カナダ留学を経て、外資系メーカーに就職。2度の産休・育休を経て、仕事復帰。育休中にパン作りを習い始め、その楽しさに目覚め、仕事を続けながら、パン作りを学ぶ。 退職を機に、2012年7月、東京都杉並区の自宅にて手ごねパン教室をスタート。 ABCcooking studio ブレッドライセンス取得。

スッキリと美しくセッティングされたリビングと、そしてカウンターキッチン。嬉しいことに子供連れでも参加できる、ママに嬉しいパン教室です。

森 由美子　アンチエイジングフレンチ研究家 東京都出身

■先生のプロフィール

立教大学時代、人と人とをつなぐ「食」のパワーに魅せられ、卒業と同時に渡欧。コルドンブルーパリ本校・ロンドン校でフランス料理と菓子を学びディプロム を取得。帰国後、ビストロを経営し自らシェフとしてキッチンに立つ傍らフランス・イタリア・スイスのレストランや家庭に入り研鑽を積む。パリ郊外にアトリ エを持ち相模湾を臨む丘に小さな畑を設けるなど様々なエスプリを発信している。

パリ郊外にアトリエを持つ森先生らしく、東京のマンションは、南青山の大通りから少し入った、フランスのアパルトマンを思わせる、気持ちのよい風の通る場所にあります。