パン・お菓子・料理の動画レッスン検索結果

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動画レッスンの検索結果(全722件)

【おうちで一六四】(神奈川県横須賀市)
2022/10/3 up
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18:07

バスク料理とはフランスの南西部(ボルドーを中心とした地域)の郷土料理です。
どうぞご家庭で試してみてください❣

価格:¥700(税込) 視聴期限:無期限

【おうちで一六四】(神奈川県横須賀市)
2022/10/3 up
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12:26

ペルシャードとは香味パン粉のことで主ににんにく、パセリ、オリーブオイルなどで味を付けたパン粉を言う。
簡単に作れる料理なので、ご家庭でどうぞ!

価格:¥700(税込) 視聴期限:無期限

Y's cookie(大阪府和泉市)
お気に入り 1人
2022/10/1 up
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15:25

Y's cookieオリジナル、ふわふわでしっとりの甘さを抑えたブラックカップケーキとホワイトチョコを使ったマシュマロフォンダンの動画レッスンです。

ホワイトチョコを使って作るマシュマロフォンダンは柔らかく、固くなりにくいのでカップケーキのデコレーションにぴったりです。
マシュマロフォンダンとはマシュマロをベースに、食べられる素材でつくる粘土のようなもののことをいいます。

粘土のように手で形を作っても、モールドにつめても、お花の形の型で抜いても。デコレーションを楽しんでください。

しっかりと乾燥させれば、アイシングクッキーなどに付けてラッピングもできます。(常温での保存期間2週間)

ブラックカップケーキはフォンダンと一緒に食べるように甘さをグッと抑えています。
中にスイートチョコレートを割り入れれば、とろっととろけたチョコが出てとても美味しく召し上がれます。

レジュメにはモールドで抜く際の注事項や、簡単リボンの作り方を特別にプレゼントしています。
(動画にはカップケーキへのデコレーション方法などは含んでおりませんのでご了承ください。)

○内容
0'42 カップケーキ材料
0'49 カップケーキ作り方
6'16 ホワイトチョコマシュフォン材料
6'22 マシュフォン作り方
15'25

マシュマロフォンダンのレジュメPDF付き

○保存期間
・カップケーキ 冷蔵3日
・マシュマロフォンダン 冷蔵1ヶ月、乾燥後2週間

○講師の方へ
ご自身のレッスンにご活用いただけます。
レジュメもそのまま印刷して生徒様にお渡し可能です。

クッキー、カップケーキ等へのデコレーションレッスンにご利用いただく場合は、ご自身のデザインに変えてご使用ください。(動画に出ているデザインを参考にしてくださいね)

生徒様がレッスンされる(いわゆる孫レッスン)ことはご遠慮ください。(その方が動画購入してください。)

SNSに投稿される場合は
#ワイズクッキーホワイトチョコマシュマロフォンダン
@ys.cookie0102
などをつけてくださると喜びます。
(義務ではありません)

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

COCO Kitchen(神奈川県川崎市幸区)
お気に入り 1人
2022/10/1 up
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51:54

~きちんと丁寧に作る~

~失敗しない、ダマにならない~

基本の『ベシャメルソース』

ベシャメルソースとは
=バターと牛乳で作るホワイトソースの事です


基本通りの丁寧な作り方ですが、手間を省き楽に作れる方法をご紹介致します!
(*^-^*)

・ルーの加熱による変化
・加熱終了の見極め方
・牛乳を加えるタイミング
など

動画で状態をお見せしながら、進めますね!
(*^-^*)

グラタンにも応用できます♪


『クロックムッシュ』

食パンとベシャメルソースで作るクロックムッシュ
チーズとソースがとろり、これから寒くなる時期にぴったり♪

パン屋さんでも売っていますが、おうちでの焼きたては熱々とろとろで格別です♡


朝食や休日のブランチに♡
持ち寄りや、カジュアルなおもてなしランチにもおすすめです♪

冷凍保存できるのでたくさん作ってストックするのがおすすめ♡

作っておけば、オーブンで焼くだけ!
忙しい朝でも簡単です♡

価格:¥1,400(税込) 視聴期限:無期限

ストロベリー キッチン(大阪府枚方市)
2022/10/1 up
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14:11

今回のメニューは、パンプキンパイです。

タルトレット型を使って1人分ずつ焼き上げます。
手軽に作れる練り込みパイをフードプロセッサーで短時間で作ります。
勿論、フードプロセッサーを使わない作り方の動画もあります。
この練り込みパイをタルトレット型に敷き込んで空焼きしたものに、裏漉してペースト状にしたカボチャに2種類のスパイスで風味をつけ、卵,砂糖,生クリームを合わせたフィリングを詰め、アーモンドのたっぷり入ったソボロ状の生地であるクラムをのせて焼き上げました。
クラムも手早く簡単にフードプロセッサーで作っていきますが、こちらもフードプロセッサーを使わずに作る動画もあります。
サクッとしたパイ生地に、しっとりとしたパンプキンフィリング、香ばしくサクッとしたクラムの組み合わせが楽しめる、とても美味しいパンプキンパイです。
ハロウィンの焼き菓子としてもオススメです。

価格:¥2,500(税込) 視聴期限:購入後8週間(約2ヵ月)

手作りお菓子工房Petit pas(おうちパティシエ協会)(静岡県静岡市駿河区)
お気に入り 1人
2022/9/26 up 04:33

大人気のブールドネージュにクルミと白ゴマを加えてお洒落なクッキーに仕上げます。
自分用にもプレゼント用にも大活躍間違いなし!マスターしたいレシピです。
質問等ありましたらLINEでサポートします。

価格:¥1,800(税込) 視聴期限:購入後8週間(約2ヵ月)

Cooking Salon Take(東京都目黒区)
2022/9/25 up 19:05

Cooking Salon Take 2022年9月のレッスンをレシピ動画でご紹介しています!

今月のレッスンテーマは、
「秋の和ごはん」♪

いよいよ新米が美味しい季節がやって来ました!
ご飯がススム和風のお料理レシピをご紹介しています。
ちょっとのコツでいつもの和食がワンランク上に。
身近な材料で気軽に作れるレシピです。

ご購入いただいた方のみに送られるPDFにご覧いただけるURLを添付いたします。

動画レッスンは
ご自宅で
お好きな時間に
何度でも
気軽にみられます。

テロップもたくさん入れているので、
音がなくても理解できる内容になっているので、
お子様が小さい方で、お休み中でも安心してご覧いただけます。

ご家庭で簡単に作れるようなレシピにしてありますので、
是非ご参加いただければと思います!

詳細はHPからもご覧いただけます。
https://cookingsalontake.com/

大切な方が喜ぶ料理を簡単に♪
Cooking Salon Take
竹内浩恵

価格:¥2,000(税込) 視聴期限:購入後24週間(約6ヵ月)

手作りお菓子工房Petit pas(おうちパティシエ協会)(静岡県静岡市駿河区)
お気に入り 2人
2022/9/23 up 06:59

甘酸っぱい杏子とチーズクリームが相性抜群!
可愛いひと口ブッセが簡単に作れます。
質問等ありましたら、lineでサポートします。

価格:¥1,800(税込) 視聴期限:購入後8週間(約2ヵ月)

ストロベリー キッチン(大阪府枚方市)
2022/9/19 up 05:28

生姜とニンニクのきいた下味に鶏肉を漬け込んで揚げていきます。
カラッとした鶏のから揚げに仕上げるポイントの説明をしています。
是非、ストロベリーキッチンでご好評頂いたレシピで鶏のから揚げを作ってみて下さい。

価格:¥750(税込) 視聴期限:購入後8週間(約2ヵ月)

元町エムズキッチン(神奈川県横浜市)
2022/9/16 up 06:38

➡️ 右の動画の最初の40秒ほどは「視聴版(デモ版)」です。
ぜひ料理の雰囲気をチェックしてみてください! 

✳️料金は3品分です。

お申し込み後は、40秒ほどの視聴版(デモ版)に続いて、1品につき2〜4分ほどに編集した動画、3品分をご覧になれます。
大事なポイントはしっかり押さえながらコンパクトにまとめていますので、時間的負担なく繰り返し復習していただけます。
細かい要点や素材分量など別途お送りするレシピと合わせてご利用ください。

ご質問も承っています。
しっかりアフターフォローしますので、おうちでもぜひ作ってみてくださいね。

価格:¥1,500(税込) 視聴期限:無期限
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