1.熱湯を沸かしティーバッグ2個を使って、出来上がり300mlの紅茶液を作る。

2.１にグラニュー糖、ゼライスを入れよく溶かす。

3.粗熱をとり、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

4.ゼリーの上に、はちみつをシロップのようにかけ、レモン、ミントの葉を飾る。