1.塩ヨーグルト：塩小さじ1＋プレーンヨーグルト100ｇをあわせる。

2.ささみに塩ヨーグルトをまぶし、冷蔵庫でひと晩寝かせる。

3.ささみのヨーグルトを手でぬぐい、グリルでうっすら焼き色がつくまで焼く。同時にベーコンもこんがりと焼いておく。

4.サンドイッチ用のパンを軽くトーストし、片面にマーガリンかバターを塗る。

5.レタス、ベーコン、そぎ切りにしたささみを重ね、マヨネーズとケチャップをふり、パンを重ねる。