Mamalade kitchen

調理時間：30分

ヘルシーにおいしく豆乳で卵豆腐を作ります！

材料(2個分)

無調整豆乳
100ml
卵
25g
醤油
小1
塩
少々

作り方

1.卵を割りほぐし、豆乳、醤油、塩を入れあみで濾す。

2.器に流し入れ、アルミで蓋をし、蒸し器で蒸す。（強火で2分弱火で5～6分。）

コツ・ポイント

蒸すときの火加減がポイントです。