cooking LABO :) tsukuru
調理時間：10分
白ねぎをたっぷり使った万能ダレ。
手間もかからず本格的なお味をご家庭でも楽しんでいただけます!
BBQやお料理のお供に是非♪
材料(10人分)
☆にんにく(みじん切り)
2片
☆ごま油
大4
a白ネギ(白い部分をみじん切り)
2本(約160g)
a鶏ガラスープの素
大1
a塩
小1/2～
a黒こしょう
適量
a白ごま
大3
作り方
1.冷たいフライパンに☆を入れ、
弱火でじっくり、良い香りがしてくるまで加熱する
2.煮沸消毒した瓶にaを入れる
3.1を2に入れ混ぜ、
一晩冷蔵庫で寝かせる
コツ・ポイント
☆1は焦げやすいので、弱火でじっくりと。
☆味を馴染ませた方がおいしいので、
冷蔵庫で一晩寝かせる。
☆お好みでレモン汁大さじ1～入れると、
レモンねぎ塩ダレができます♪
☆焼肉のお供に、チャーハンなどのお料理に!
万能ダレです。
