パンとケーキ教室 ラズベリー
調理時間：1時間
かき氷を入れたさわやかな生フルーツあんみつです
材料(4人分)
粉寒天
4g
フルーツ
適量
あんこ
適量
黒蜜
適量
水
500cc
かき氷
適量
作り方
1.鍋に粉寒天と水をいれて、よくかき混ぜ沸騰後1分加熱して溶かす。粗熱を取り、冷蔵庫で固めて1㎝角のさいの目に切る。
2.器にかき氷、寒天、フルーツ、を入れ、あんこを盛り付けて黒蜜をかけていただく
コツ・ポイント
黒みつがなければ、ガムシロップやメープルシロップ・はちみつなどをかけても美味しいです
