1.鶏肉は熱湯で3分茹でてアクを除く。

2.鍋に鶏肉を入れてコーラとにんにくを加え、そのまま30分置く。

3.火にかけて沸騰させ、弱火で40分煮込む。

4.しょうゆと玉ねぎの輪切りを加え、煮汁が半分に以下になるまで煮込む。