1.【準備】
薄力粉とベーキングパウダー、シナモンはあわせてふるっておきます
材料はすべて室温に戻します
オーブンは１７０℃に予熱します

2.皮をむいたカボチャを乱切りにし、ラップで包み
レンジで加熱し、竹串がスッと通るくらいの柔らかさにします。

3.２と牛乳をフードプロセッサーに入れて混ぜ、ピューレ状にします。

4.ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで
混ぜ、きび砂糖を２回に分けて入れ、さらに混ぜます。

5.そこへ溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。

6.ふるった粉類を、約1/3入れてゴムベラでさっくりと混ぜ、
カボチャピューレ→粉の約1/3→カボチャピューレ→
残りの粉の順に加え、その都度さっくり混ぜます。

7.マフィン型に生地を流し、軽く空気を抜いたら、好みでオレオを乗せ
１７０℃のオーブンで２７～３０分焼きます。

8.オレオを乗せずに焼く場合、チョコペンで
顔を書いたりしても、ハロウィンらしさが増して
可愛いと思いますよ♪