Basketry Bread class
調理時間:30分
あっさりした豆乳スープです。
材料(6人分)
豆乳
200ml
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
しめじ
1パック
豚ミンチ
100g
コンソメ
小さじ4
おろしにんにく
適量
おろししょうが汁
適量
オリーブオイル
適量
塩
適量
作り方
1.鍋にオリーブオイルを入れて、あらみじん切りにした玉ねぎ、カットしたにんじん、しめじ、豚ミンチ、おろしにんにく、おろししょうが汁を入れて炒める。
2.水600mlとコンソメを入れたら、20分煮込む。
3.塩加減をみて、器に注いでできあがり。
コツ・ポイント
煮込むだけ簡単です。