お料理サロン☆エトワール

調理時間：1時間

イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」
歯ごたえのあるカリッとしたビスケット。コーヒーとご一緒にいかがですか？

材料(4人分)

卵
1個
砂糖
70g
薄力粉
140g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ココアパウダー
10g
アーモンド
60g

作り方

1.ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で混ぜ合わせる

2.ふるった粉類（薄力粉・BP・ココア）を加えひとまとまりにする。

3.アーモンドをバランスよく混ぜ込む

4.クッキングシートを敷いた天板にナマコ形にしてのせ170℃で30～40分焼く

5.1㎝幅に切り、断面を裏表それぞれ約5分焼く。

コツ・ポイント

クルミやフィグを入れても美味しいですよ！
チョコレートは入れると少し苦みが気になりますが、、、お好みでどうぞ。