かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）
調理時間：２５分
京都の老舗インド料理屋さんで食べて美味しかったので再現しました〜＾＾
材料(５人分（副菜）)
ジャガイモ
１５０ｇ
塩
１ｇ
にんにくのみじん切り
１カケ分
フェヌグリークシード
８粒
油
大さじ１
作り方
1.ジャガイモは皮付きのままタワシでよく洗い８ミリ角に切る
2.フライパンに油を加え、にんにくとフェヌグリークシード、ジャガイモを加えて火が通れば塩をふり盛り付ける
コツ・ポイント
にんにくが焦げてしまうと苦いので加熱後は黒いものは取り除いても良いです
