1.バターは電子レンジ５００～６００Ｗに２０秒かけ柔らかくする。

2.ナッツ類をフードプロセッサーに入れ攪拌し、細かく砕く。

3.２にバター・砂糖・塩を加える。

4.１分弱攪拌し、全体を馴染ませる。

5.薄力粉を加える。

6.粉っぽさがなくなるまで攪拌する。

7.6をビニール袋に入れる。全体をまとめる。

8.全体をまとめる。※袋の上から手で少し揉むとひと固まりになります。

9.7をラップの上に乗せて直径２～３センチの筒状に形成する。冷凍庫で３０分以上休ませる。

10.７～８ミリに切りる。

11.間隔を開けてオーブンシートの上に生地を並べる。１８０℃に予熱したオーブンで１３～１５分焼く。

12.焼き上がり直後は柔らかいので、粗熱が取れるまで触らないで冷ます。