大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen
調理時間：20分（焼き時間を除く）
野菜もタンパク質も摂れるバランスおかず
お弁当からおもてなしまで幅広く使えます
材料(4～6人分)
しめじ
1/2パック
人参（千切り）
3㎝
かいわれ大根
1パック
木綿豆腐（水切り）
1/2丁
卵
4個
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
油
適量
作り方
1.しめじ、人参、かいわれを油で炒める
2.豆腐を手で崩しながら加える→醤油、砂糖を加え、水分を飛ばしながら炒める
3.ボールに卵を溶き、炒めた具を加えて混ぜる（具は熱々でOK）
4.オーブンペーパーをしいた型に流す
5.200℃ 25分ほど焼く
コツ・ポイント
フライパンでも作れます
