大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen
調理時間：5
山椒好きにはおすすめ
好きな野菜なら何でもOK！サッと作れる炒め物です
材料(4人分)
ズッキーニ
1本
花椒ホール
小さじ1
塩
適量
ごま油
大さじ1
作り方
1.ズッキーニはピーラーでリボン状にむく
2.冷たいフライパンにごま油、花椒ホールを入れ弱火でじっくり香りを出す
3.ズッキーニを加えサッと炒め、塩をふる
コツ・ポイント
花椒が焦げないように、弱火でじっくり香りを出してください
