お料理教室 mainakitchen

調理時間：25分

『かき醤油』を使った
レシピ開発のお手伝いをさせていただきました♪

甘辛照り焼きたれに
かき醤油を使うことでうま味が増します！

材料(2人分)

半熟たまご
4個
豚ロース薄切り肉
150g
塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ2
◉かき醤油
大さじ2
◉砂糖・酒・みりん
大さじ1

作り方

1.豚ロース薄切り肉に塩こしょうを振り、半熟たまごに巻きつける。

2.フライパンにサラダ油を熱し、①の巻き終わりを下にして焼く。

3.全体に火が通るように、転がしながら、5〜8分じっくりと焼く。

4.弱火〜中火にして◉を加え、5分ほど煮詰める。

コツ・ポイント

豚肉にしっかり火が通るように
転がしながらじっくりと焼きましょう！