やさい&わいん MonFrereの料理教室
調理時間:20分
新玉ねぎのソテーをおいしく食べられるように簡単なソースをつくってみませんか?
材料(2人分)
新玉ねぎ
1個
キュウリ
1本
白ワインビネガー
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
メイプルシロップ
小さじ2
塩
少々
作り方
1.新玉ねぎは塩をふり、両面ソテーする。
2.キュウリはすりおろしたら、白ワインビネガー、オリーブ油、メイプルシロップ、塩少々加え混ぜ合わせる。
3.皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ソテーは軽く焦げ目がつく程度。