韓国家庭料理教室 -Shion-
調理時間：30分
豆もやしご飯（콩나물밥 コンナムルパプ）
韓国では良く食べられているご飯😄✨豆もやしをご飯と一緒に炊き、食べるときに辛いヤンニョムをかけて混ぜていただきます♪♫豆の食感が美味しいご飯です！ビビンパより手軽に作れるのでオススメです😆✨
材料(3〜４人分)
米
2C
豆もやし
1/2袋
塩
小1/2
A（粉唐辛子
大1/2
ごま油
1/2
醤油
大2
砂糖
大1/2
ごま
小1
にら
1本
ネギ
5cm
作り方
1.豆もやしは洗っておく、米を研いで鍋に入れ水を400ml、塩を入れ混ぜ、上に豆もやしをのせ火にかける。沸騰したら弱火にし15分、火を止め10分蒸らす。
2.にら、ネギはみじん切りにし、ヤンニョムの材料を全て混ぜる。
コツ・ポイント
炊く際に塩を少し入れると味が締まります。
