募集中！基礎から学ぶアイシングクッキーディプロマコース

コースレッスンリニューアルしました！
7/17（水）pm12時〜ご予約開始します


間も無く秋からのクラス募集する予定です。
もし曜日リクエストや何かわからない点がございましたらお気軽にLINEからお問合せ下さい。
また、1日だけ日程が合わない等ありましたら（初回以外）ご相談下さいね。


リクエスト（先着順）で曜日を決めさせて頂きます。
リクエスト頂き火曜日クラス開講します。
その他希望がありましたら早めにお問い合わせください

特にリクエストがない場合は平日のみとし、土曜日クラスは開講しません
※各クラス2名様以上で開講
 





Sweets loversアイシングクッキーディプロマコース
 
当教室のオリジナルコースでは、アイシングクッキーを作ったことがない方、クッキーを焼いた事のない方でも、最終的には憧れのキャラクタークッキーが作れるようなレベルになります。
基礎からしっかりと学べるオリジナルコースを作りました。
 

 
アイシングクッキーは色々な最新技術が増えてきていますが、Sweets loversは可愛い＆食べても美味しいクッキー作りをモットーに必要な基礎技術だけを盛り込みました！
コツを掴むまでに意外と時間がかかるロイヤルアイシング。
 
自宅に帰って1人だと作れないと言うような事が無いよう、Sweets loversでは毎回のレッスンで1人1人毎回アイシングを練って着色までを行います。
 
講師が用意せずに毎回自分で作業する事で、しっかりとロイヤルアイシングの扱いに慣れて頂きます。時間をかけてしっかりと基礎を身に付けて頂きます。
クッキーを作った事がない初心者の方にも作りやすい簡単な方法をお伝えしていますので、自宅で一人でクッキー生地から作れるようになります。


また最初のうちはアイシングの練習だけでも手一杯だと思うので、特に最初の方は練習用クッキーを沢山お渡ししています。
回数を重ねる毎にクッキーも自分で焼けるようになってくるとは思いますが、毎回復習用クッキーをお渡ししています！クッキーを焼く時間がなくてもすぐに復習ができる！と卒業生からも好評でした。
 
自宅で本や動画を見ながらやった事があるけど、イマイチ上手にできない！と言った方は是非基礎を学んで頂く事をオススメ致します。
本や動画ではわからない細かいポイントをSweets loversでは丁寧にお伝えします。
 
当教室のアイシングクッキーは特にクッキーの味には自信があります！見た目が可愛いだけでなく、味も美味しくてお祝いやプレゼントにもとっても好評です。
ハロウィンやクリスマス、バレンタイン等のイベントや、家族やお友達のお誕生日や結婚祝い・出産祝い等にアイシングクッキーを作れるようになって下さい！
 
練習を頑張れば頑張るほど上達も早いです！
一緒に楽しみながら頑張ってアイシングをマスターしましょう♪
 
※学校の行事予定がまだ未定のため、万が一学校行事が重なってしまった場合は変更をお願いする場合もあるかもしれません。その場合、わかり次第早めにご連絡差し上げます。
また、生徒様の方でも行事と重なってしまった際は日程変更致しますのでわかり次第早めにご連絡下さい♡
 
今回の募集20期生


◇20期生（2024年9月スタート）火曜日クラス　10時〜　🈳2名


1回目　9/10
2回目　10/8
3回目　11/5
4回目　12/10
5回目　1/14
6回目　2/18
7回目　3/18ディプロマ試験




お申し込みフォームは下の方にありますが、必ず全てお読み頂いてからお申し込み下さい。









1回目　

◆1回目　10時〜

 初回 約4〜5時間（途中休憩有・軽食持参下さい）
※初回は特に長引く可能性が高いためお時間に余裕もってご参加下さい。


･コルネの作り方（２種類）基本のコルネ、線描きや細かい線に適したコルネ
･ロイヤルアイシングの作り方･保存方法
･アイシングの固さ調節（線描き、ベース塗りの固さを確認）
･色付けの仕方
･ベーシックなパイピング（直線、曲線、ドット、ティアドロップ、簡単なレース模様）


初回はアイシングの基礎をしっかりと学びましょう！ベーシックだけど意外と難しいハートのクッキーを2枚仕上げます！


2種類のコルネを使い分けると作品のクオリティもアップ！
初回はとにかくアイシングの練習のみを頑張って頂きたいため、復習用クッキーを沢山お持ち帰り頂きます。


 





2回目

◆2回目　10時〜

 初回 約4〜5時間（途中休憩有・軽食持参下さい）
※初回は特に長引く可能性が高いためお時間に余裕もってご参加下さい。


･アイシングに適した甘さ控えめで美味しく、平なクッキー生地の簡単な作り方（フードプロセッサー使って簡単な生地作り）
2種類のクッキーの作り方を学べます
・クッキーの焼き方のポイント
・クッキー生地保存方法の説明
・大きさによって違うアイシングの固さ
・口金を使ったシェル絞り
・難しいパイピング


2回目はいよいよクッキー生地レッスン。とっても簡単でズボラな私でもできるフードプロセッサーで作る生地作りをデモンストレーションします！
洗い物も少なくて味もとっても美味しい！素焼きのままでも美味しい！と生徒様に大好評のレシピです！
実際に生地の作り方、型抜き、焼くところまでデモし焼き上がったクッキーもお持ち帰りになれます。


もちろん手で作る方法もお伝えします！
クッキーの形やサイズに適したアイシングの固さ、難しいパイピングにも挑戦しましょう！


マカロンとケーキのクッキーを一枚ずつ仕上げます。（復習用クッキー付き）



   

3回目

◆3回目　10時〜（個人差がありますが4〜5時間）
 
･wet on wet ベーシックな馴染み模様（ドット・ハート・レオパード・簡単なお花･ハート･矢羽根等)
・薔薇なブローチ作り難しい馴染み模様
･難しいレース・アイビー模様等
･口金を使わないフリルテクニック
 
馴染みができるようになるとデザインの幅も一気に広がります！口金を使わないフリルやアイビー模様等新しいテクニックをマスターしてデザイン性の高いゴージャスなクッキーを作りましょう！
 





4回目

◆4回目　10時〜（個人差がありますが4〜5時間）


・ブラッシュエンブロイダリー（筆を使ったテクニック）
・刺繍・ニードルポイント
・転写
・シュガーペーストを使ってデコレーション
・立体のお花作り
 
 4回目は筆を使ったテクニックをマスターしましょう！
ちょっとアイシングに慣れてきたら難しい刺繍模様も出来ますよ！
シュガーペーストのお花作りはとっても可愛いくて楽しめます♡
 

 








5回目

◆5回目　10時〜（個人差がありますが4〜5時間）
 
･キルティング（陥没しない方法や綺麗なキルティングの方法等）
･シルエットパーツ作り方
・金彩
・パイピング上級
 
いよいよ上級テクニックのキルティング！陥没しない方法や、綺麗なキルティングを作るコツを伝授します。
新しい技法を使ってお洒落なティーカップデザインを素敵に仕上げていきましょう！


 





 
6回目

◆6回目　10時〜（個人差がありますが4〜5時間）
 
･キャラクターの作り方（Sweets loversオリジナルキャラクター使用）絵子猫（econeco）さんにデザインしていただいた、ぷっくり可愛いうさぎちゃんを作ります
･キャラクターパーツの乗せ方
･ステンドグラスクッキー作り方
・シャカシャカクッキーの作り方　


いよいよキャラクターアイシング！ここではぷっくりしたキャラクターを作るコツを伝授しますが、フラットなもの等の作り方もお伝えします。
キャラクターの顔は命！レッスンでは何パターンかお伝えしますので、ディプロマ制作で自分が作りやすいやり方を見つけて頂きます。


お子様に大人気のシャカシャカクッキーやステンドグラスの作り方もマスターしましょう！レッスンではシャカシャカクッキーを作ります。
透明感あるステンドグラスクッキーの作り方や、保管方法等も伝授します！


 



 

卒業試験
 ◆7回目　卒業試験 10時〜（人数によって異なりますが3時間前後）  作品は自宅制作


いよいよディプロマ試験です！今まで練習を頑張ってきた成果を作品に！


･好きなデザインで好きなキャラクターを自宅で制作。
今まで習った技術を取り入れて自宅で全て制作し持参していただきます。
制作したクッキーを皆で見せ合い、チェックしてダメな部分は当日再復習•見直しを行います。
 
※不合格の方は再提出あり（再提出期限1ヶ月以内に提出）


全6回➕試験終了後、試験合格者はSweets loversの認定講師として活動していただけます。
認定試験に合格された方にはsweets loversの認定講師を証明するディプロマを発行致します。
 
ディプロマ取得者はsweets loversのオリジナルテキストを使用してコースレッスンをすることが可能です。
ご希望の方は、レッスンで使用しているオリジナルクッキー型やコースのテキストデータをご購入も頂けます。
一部市販のクッキー型を使用しています。


卒業生のディプロマ作品一例




　🌷レッスン特典
 ⚫︎自宅ですぐに復習ができるようスターターキット付き
（粉糖、乾燥卵白、口金、OPPシート、コルネ100枚入り、筆2種類、パレットナイフ、アイシングボード、ピック）
初回レッスン時にスターターキットを全員にプレゼント！


※ジェルカラーは希望者のみ初回に購入可能です。希望者はお申し込み時に備考欄にご記入ください。
ジェルカラー8色セット　購入価格　2,700円（税込）
お持ちの方は初回レッスン時にご持参下さい。

レッスンで必ず必要となりますのでお持ちでない方はご購入下さい。




⚫︎毎回復習用クッキー付き
レッスンで作ったクッキーの復習がすぐに出来ます！



⚫︎復習・予習ができるよう動画付き
動画はお支払い完了後の生徒様をSweets lovers専用非公開アカウントにご招待させていただきます。
Instagramをされていない方も閲覧専用にInstagramアカウントをご登録お願い致します。


 
帰宅後ここはどうだった？や、卒業後にしばらく間が空いてしまい忘れてしまった時にも動画でいつでも確認ができます！
 

  　🌷ディプロマ合格者特典
⚫︎優先的にスキルアップレッスンや招致レッスン等の受講・教室開講のサポート、希望の方にはイベントのお手伝い等有り
 スキルアップレッスンはお花絞りレッスンや専門講師を招いた型作りレッスン等。
また、カップケーキデコレーション等リクエストレッスンも可能です。
スキルアップお花絞りレッスン★★★


⚫︎Sweets lovers会員価格で1dayレッスンを受講頂けます ⚫︎ディプロマ合格者はAtelier favoriの1dayレッスンデザインをそのままレッスンに使用可能とする。 ※受講したレッスンに限る ※SNSに載せる際は必ずクレジットやタグ付けをお願いします。
 
卒業後はLINE又はメールで無料サポート。
コース受講中も疑問点や材料購入先等いつでも遠慮なく質問して、すぐにお悩みを解決して下さいね。


◇卒業後Sweets loversのコースレッスン開講する方でテキストデータが必要な方　5,500円（税込）

全てのレッスン修了後に購入可能
旧テキストデータをご購入の方は2,200円（税込）で新テキストデータも購入可能です。


⚫︎卒業生の新テキスト部分のみの補修レッスン
1レッスン　5,500円〜で受講可能です。
※全て復習の場合はレッスン料は通常料金

入会金とディプロマ登録料22,000円は不要です


  　🌷レッスン料


レッスン時間各4〜5時間✖️6回　計24〜30時間


レッスンはデモンストレーション後、実習のレッスンとなります。
レッスン後はティータイムで質疑応答time有り
 
◇入会金　5,500円（税込）
現金一括払いの方は入会金無料



◇レッスン料　7回分
※7回目は試験料
材料費等全て込み   91,000円（税込）
クレジット決済可能


◇ディプロマ発行・登録料　22,000円（税込）
試験当日レッスン前にお支払い下さい。
クレジット可能（事前にメールでご請求）


◇支払い方法　一括払い/分割2回払い
◉一括払い　91,000円
現金（お振込み）・クレジットカード決済（VISA、Mastercard、American Express、）
 現金一括払いの方のみ入会金無料
※クレジットカード決済で一括払いの場合は決済手数料がかかるため入会金は頂戴します


 
◉分割２回払い
（２回+試験当日のお支払いとなります）
分割払いも毎月クレジット決済可能


分割払い支払い方法（お振込orクレジット）
①初回お支払い（入会金含む）51,000円をお申込み後お振込み又はクレジット決済


②2回目お支払い　45,500円を3回目終了後にご請求。お振込み又はクレジット（4回目レッスン前までにお支払い）


③7回目試験当日にディプロマ発行・登録料 22,000円（税込）　
試験当日レッスン前にお支払い下さい
クレジット決済可（事前にメールでご請求）


 
  　⚠️キャンセルについて
⚫︎コースはいかなる場合も途中入会・途中退会はできません。
途中退会の場合はキャンセル料としてレッスン料のご返金は致しかねます。分割払いの方が途中退会の場合はキャンセル料として残りのレッスン料をお振込み頂きます。
特別な事情により通えなくなってしまった方は、お休み期間（最大2年間で失効）を設けさせて頂きます。
お引越し等の場合はオンラインレッスン等で対応となります。


※お申し込み後（お支払い完了後）のキャンセルは不可となります。いかなる場合も返金はできませんので予めご了承下さい


お申し込み前にレッスン規約☆☆☆ を必ずお読み頂き、確認後にお申し込みお願い致します。キャンセルやお振替についてご確認下さい。 お申込された時点でご理解頂けたものとさせて頂きます。
いかなる場合もお支払い後はご返金不可となりますので、よくご検討頂いてからお申し込みをお願い致します。


  🌷お振替について

基本的に決まったレッスン日にご受講をお願いしております。どうしてもお振替になってしまった場合は、お振替は他曜日クラス又は次期クラスでご受講頂きます。また、予めご都合が悪い日がわかっている場合は早めにご連絡頂きましたらクラスの皆さんにご相談して日程を変更する場合もございますので、ご都合が悪い場合は早めにご相談下さい。
同月内の他曜日クラスでお振替の場合はお振替手数料はかかりません。※当日休み除く


※お休みの場合レッスン前日より振替手数料3,300円（税込）が発生します。
※他の曜日クラスのレッスン日以外に振替日を設ける場合は、お振替申請のタイミングに関わらず振替手数料が発生します。（講師都合の場合は除く）
 
あまりにもお振替回数が多い方は次期クラスにお振替をお願いさせて頂きます。
 
⚫︎レッスン日で、学校行事とかぶってしまった場合、レッスン日の変更をお願いする場合もございます。その場合、事前にお知らせし、責任持って別日にレッスンをさせて頂きますので、ご理解のほどよろしくお願い致します。


 
　🌷お申し込み
◎お申し込み後こちらからご確認メールを送らせていただきますので必ずご返信お願い致します。
ご返信頂けない場合はお電話させて頂く場合もございますので、迷惑フォルダに入らぬようご登録をお願い致します。
💌atelierfavori@gmail.com


お申し込みは★★★
※LINEご登録頂いている方もお手数ですが最初のお申し込みのみお申し込みフォームからご連絡下さい。


     
 
 ⚫︎ディプロマ生徒様卒業後の作品紹介★1 ・   ★２・★3
  
ディプロマ作品★★★（一部のみ掲載）  過去の作品は全て載せられておりませんので、Instagramもご覧くださいませ♡
 

19期生（2024年5月スタート）金曜日クラス10時〜募集終了しています
1回目　5/17
2回目　6/14
3回目　7/12
4回目　8/30
5回目　9/13
6回目　10/11
7回目　ディプロマ試験 11/8


 

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