余った卵黄は大好きなプリンに♡

 
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​＼かわいいお菓子のお教室／
クルールオハナ講師
桑原あやかです♡






昨日のブログでお話した
メレンゲアート♡




とっても可愛い
メレンゲのお菓子を作る際に


余りがちなのが「卵黄」です！！






皆さんは余った卵黄を
どうやって消費しますか？？




私はスープに入れるか
大好きなプリンにしちゃいます♡
インスタのストーリーズでも
お話したのですが、




私は今どきの
トロトロのなめらかプリンより


卵黄をたっぷりを使った
ちょっと固めの昔ながらのプリンが
大好きです♡


(カタラーナも大好きっ！！)






おしゃれなカフェやケーキ屋さんは
「昔ながら」といいつつも
食べるとミルク感が強めで


ちょっと苦手…。

　　




自宅で作るときは
卵をたーっぷり使って


カラメルにもプリンにも
砂糖の代わりに甜菜糖を使用します♡




自分好みに
甘さ控えめな焼きプリンが出来るのが
手作りの良さですね♡





気分によって
メープルシロップを使うのも好き…♡




今回は卵黄を5つ使って
6つのプリンが出来ました♡


　
4人家族ですが
6つのプリンがあっという間に
なくなっちゃう不思議…♡




皆さんの「卵黄消費レシピ」も
ぜひ教えてください






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1月
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それでは 今日も素敵な1日になりますように     ♡講師紹介♡  
 桑原あやか    生まれも育ちも東広島市♡  お菓子作りと子供とディズニーが大好きな  2人姉妹の母です

お友達の家に遊びに来るような感覚で
ゆっくりとおしゃべりしながら レッスンを楽しんでください♡     ママだって 好きも仕事も楽しみたい♡   そんなママさんの挑戦を 全力で応援しております♡    

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