レッスンレポ【豚まんの会】

新年一発目のレッスンはリクエスト頂いた豚まんの会でした
いつものパン作りとは違ったレッスンでしたが、蒸籠や蒸し器があれば材料はスーパーで揃うので、割と作りやすいんじゃないかなと思います
粉量も少なめなので、倍量・3倍量と作れますよ〜

蒸したてはふかふかで美味しそう〜 ふかふかなところも美味しいんですが、肉汁が染みてるところも美味しいですよ〜

Yさんの豚まん、大きくふかふかに蒸しあがりましたね
お肉が苦手なYさんでしたが、初めての豚まん作り&実食をはなぱんでチャレンジしてくださって嬉しいです

Hさんの豚まん、肉汁が染みてる部分が美味しそう〜
伸びの良い生地が出来ていたので、たっぷりの肉だねも上手に包めてましたね 2通りの包み方をお伝えしましたが、やりやすい方でまた作ってみてください

Sさんの豚まん、とじめが開かず上手に包めてます
今回は豚ひき肉とたまねぎのみの肉だねでしたが、お好みでしいたけやたけのこを入れて作っても美味しいですよ〜
ご受講ありがとうございました

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