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徳島県吉野川市よりおうちベーカリーの楽しみをお伝えしています。
旦那さんが種まきして 私が草抜きして ほーほー育てていた工房の畑のひまわり もうちょっとで咲くかな～といlった矢先の台風で みごとに倒れてしまいました しおらしいことに倒れてから咲き始めたひまわり 旦那さんが切り花にして持って帰ってくれたので 撮影の名脇役になりました 主役のケーキはオレンジのコンポートを並べて 夏を名残惜しむお菓子になりました
3人の子供の毎日のおやつ作りから始まって、おうちベーカリーの楽しみをお伝えしたいと思いました。
2009年春より１戸建て古民家にて教室を開設。
2014年、ABCクッキングスタジオ、ブレッドライセンスを取得。
忙しくてもカンタンに焼ける手ごねパンとお菓子をお教えしています。
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