【5・6月レッスンメニュー＆日程】　プレッツェル（プレーン＆チーズ）

 
  兵庫県加古川市おうちパン教室ねこぱんです
 
ご訪問いただきありがとうございます
 
 
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   お知らせ
 
11・12月レッスンより
最大2名様でレッスンを
させていただくこととなりました。
詳細はこちらをご覧ください
↓
お知らせ 2023.10.3
    nekonekonekonekonekonekoneko    
5・6月手ごねパンレッスン
 
 プレッツェル 
 
 
 
 
   
 
 
 







プレッツェルといえば
 
私の中で特徴が2つあり
 
ひとつは、形です
 
可愛い形が頭に思い浮かぶ方が
 
ほとんどではないでしょうか
 
元々、動物性の材料を使わないことで
 
キリスト教の方々がお祈りの時に食されていたそうで
 
そこからキリスト教が祈りの時に
 
腕を交差させ、肩に手をつけた時のポーズ
 
という説があるそうです。
 
単純に可愛いな～と
 
思っていたのですが
 
なかなか奥が深そうでした
 
 
ふたつ目は、独特な製法です
 
苛性ソーダで作ったラウゲン液に
 
浸けてから焼くことで
 
あの独特な色、香り、味に焼きあがるのです
 
ただ苛性ソーダは劇薬のため
 
家庭では使用しづらいので
 
重曹で代用をします
 
 
 
食感も地方で色々違うようで
 
今回は固すぎないプレッツェルを焼こうと思います
 
大きさも家庭のオーブンで
 
焼きやすい大きさにする事で
 
小ぶりで食べきりやすいようになっています
 
難しそうに感じる成型も
 
全ての工程を私と一緒に進めていくので
 
ご安心ください
 
 
 
5・6月も楽しんでいただけますように
 
 
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料金　5,000円
 
持ち帰り・・・6個+α　
（プレーン、チーズ、グレーズ各2個）
 
 
※ご夫婦、ご家族限定（2名）で
1つのパンを一緒に作られる事も可能です。
その際の追加料金は、小学生以上 500円を頂戴いたします。
上記2名でご予約をされ、
キャンセルされた場合も追加料金は頂戴いたします。
 
　
※個別レッスン（1名）も対応させていただきますので
ご予約時にお申し付けください。
（別途料金あり。お問い合わせください）
 
 
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【 日程 】
 
【５月】
・　３日（金）　１０時　満席
・１１日（土）　１０時　満席
・１８日（土）　１０時　満席
・１９日（日）　１０時　満席　
 
【６月】
・　１日（土）　１０時　満席
・　８日（土）　１０時　残1席（※1：じゃがパン）
・２２日（土）   １０時　満席
・２９日（土）　１０時　残1席
 
※1：じゃがパンは去年の5・6月レッスンメニューです
　　　詳しくはそちらをご覧ください。（¥6,000）
 
※インターネットが苦手な生徒様には
   レッスン時に、次回レッスンのご予約を
　お聞きしていることがございます。
　ご理解のほどよろしくお願いいたします。
 
※ 開始時間を調整できる日もございます。
　 お気軽にお問い合わせください。
 
↓じゃがパンです

 
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初めての方はレッスンについてを
必読下さいますようお願いいたします。
（持ち物など詳細を記載しております）
 
 
 
ご予約は下記の
 
【　ご予約、お問い合わせ　】
 
または
 
 LINEからもお問い合わせいただけます
　
　　
 
 
 
 
よろしくお願いいたします