柿３種の盛り合わせと盛り付け方

パワフルフルーツの中川直美です
カッティングをしようと思い 柿を3個購入してきました
えっと、種類は 平柿、富有柿、次郎柿！
一般的な美味しい柿の選び方は ・はりつやがある ・重い ・ヘタと果実の間に隙間がない などと言われています
みなさんはかたい柿と柔らかい柿
どちらが好きですか？ 私はかたい派です！笑
今日はデザインカットは真ん中の柿だけ！ あとはむいて切って並べただけなのですが 柿3個がテーブルを華やかにする 盛り合わせにしましたー！
まずは柿2個をぐるぐると皮をむいて 12個にカットしてみました 6カットだと食べにくいなーと私は 思ってしまうので12カット(^^)にしました
カットしたフルーツをバットに並べて いくうちに 自分もスーッと整う感じがして
それもフルーツカッティングが好きな ひとつの理由です
そして残っていた1個の柿も ぐるぐると皮をむいてこちらも すぐに食べやすい柿のカップに柿を 入れました 鳥さんは、クッキー型です🦤
そしてカップを中心にして 先程カットした柿を盛り付けます かわいいし、食べやすいですよ！ フルーツカッティングを学ぶと 普通にむくとか切ることも 考え方が変化して 綺麗にできるようになるので 普通にカットしたフルーツ プラスフルーツカッティングの技術で 普段のフルーツも手早く 可愛く、食べやすくなっちゃうんです 家族やご友人がそのフルーツを 喜んで食べてくれたら カットした自分も嬉しくなりますよね🩷 それがフルーツカッティングの いちばんの楽しさではないかと 私は思うのです そしてみんなに美味しく食べて いただきたい気持ちがあるのなら フルーツを綺麗にカットすることも 大切なのではないでしょうか？
綺麗に切れると自分にも自信が出て きますよ(^_^)🩷
そして最後に本日使用したナイフは ヘンケルスさんのペティナイフ フルーツカッティングって幅が広いナイフは 切りにくいのです これは極端に幅がないナイフですが フルーツカッティングをすでにやってるよー って方にはおすすめしたいナイフの1本です 最後までお読みいただきまして ありがとうございました😊

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