【募集】クリスマスケーキレッスン2024[苺とピスタチオのリースタルト]

【理想の可愛い☆美味しい☆】が作れるようになる♡
福岡太宰府 デコレーションスイーツサロンVivi Decor
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福岡・太宰府市初ＪＳＡ認定校 
JSAアイシングクッキーマスター講師
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JSAスカルプチュアペインティング™️クッキー認定講師
LaCheRIBBON認定講師
菓子製造業取得
食品衛生責任者
吉永瞳です。
 
太宰府インター下車3分　駐車場2台有
西鉄都府楼前駅徒歩10分
自宅にアトリエを構え、お教室、オーダー販売を行っております
◇JSA認定講師様 50名以上 卒業◇
太宰府市初マスター認定校の実績を持つお教室です。
 
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こんにちは ♦︎クリスマスケーキレッスンのご案内♦︎です
今年のクリスマスケーキレッスンは 【苺とピスタチオのリースタルト】 にします♡



やっと苺が手に入って試作できましたー！ 苺のリースタルトにすることは決めていたのだけれど あまりにシンプルだなー と気になってて、、、
ピスタチオペーストを入手したので ダマンドにも混ぜ込み カスタードにも加えてみたら とってもリッチな奥深い味わいになり 苺との相性も良くて♡ こりゃうまーーーい😍




娘たちにも試食してもらったら ＼うまっっ！タルトの中身がしっとりしてて、ピスタチオクリームが苺とあっててうんまい♡ 全体的に甘さ控えめなのがちょうど良くて、もう一切れ食べたくなる♡／
＼カスタードのピスタチオの割合が多い？ 濃度が高いからもう少し生クリームが多い方が好きかなー／
だそうです（笑） なかなかしっかりとした食レポに驚いた母です（笑 参考にしてさらに美味しくします！




〈学べること〉 ◯タルト生地の作り方 ◯リースタルトの敷き込み方 ◯クレームダマンドピスターシュの作り方 ◯クレームパティシェールの作り方 ◯クレームディプロマットピスターシュの作り方 ◯リースタルトの組み立て方 ◯クリスマスアイシングクッキー３枚製作


【レッスンスケジュール】
●12/17(火) 残1
●12/22(日) 🈵
●12/23(月) 残3
●12/24(火)🈵
●12/25(月) ◯
10:30～14:00
  【レッスン料】
8000円
（受講料、材料費、全品レシピ付き、アイシングクッキー3枚製作、試食、ケーキ1台お持ち帰り付)
 
 
【持参物】
〇エプロン ○お手拭き ○保冷剤、タッパー、5号箱が入る保冷バッグ ○筆記用具  
 
【レッスン場所】
太宰府市自宅アトリエ
※最寄り駅 西鉄都府楼前駅 徒歩10分
※駐車場2台有 
（３台目からは近隣のコインパーキングをご利用頂くこととなります。ご了承ください。）
 
 
レッスン時間は伸びる場合もございます。お時間に余裕をもってお越しください。

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皆様と楽しくクリスマスケーキが作れることを 楽しみにしてます



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🎀レッスンメニューのご案内🎀 【アイシングクッキー、クッキー単発レッスン】 ○アイシングクッキー体験レッスン   3500円
〇アイシングクッキー1dayレッスン　4200円～
〇アイシングクッキーbasicレッスン　10000円
〇キッズレッスン　2500円～
〇お花絞りレッスン　6000円
○ALAエアブラシ風アイシングクッキー  6600円
〇モノクロアイシングクッキーレッスン　5000円
〇キャラクターが作れるようになるアイシングクッキー応用レッスン　7500円～
〇製菓理論から学ぶクッキー生地レッスン　7000円
〇クッキー型作りレッスン　3500円
 
 
【デコレーションケーキ・スイーツレッスン】 〇デコレーションケーキレッスン　6500円
〇キャラメルナッツのチョコドリップケーキレッスン　8500円
〇ドールケーキレッスン　9000円
〇フラワーカップケーキレッスン　5500円
〇フラワーケーキレッスン　7000円～
〇バタークリーム＆カップケーキ生地作りレッスン　7000円
〇ナンバーケーキレッスン　11000円
〇マカロンレッスン　7500円
〇ダックワーズレッスン　7500円
○カヌレレッスン  5000円
○クレープ&ガレットブルトンヌレッスン  6000円
○バスクチーズケーキ&ポップオーバーレッスン  7000円
 
 
【リボンレッスン】
〇リボンクラフトレッスン　3500円～
 
【資格取得講座】 ◎JSAアイシングクッキー認定講師講座
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〇フラワーゼリーポップスライセンスレッスン
◇ラシェリボンライセンスレッスン
◇フラッフィバッグライセンスレッスン
 
※リクエスト制にて開催可能です。
季節によって開催不可のレッスンもございますが、お気軽にお問い合わせください。
 
 
福岡太宰府デコレーションスイーツサロン　Vivi Decor(ﾋﾞﾋﾞﾃﾞｺ）主催　吉永瞳
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