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とても久しぶりのブログになってしまいました。
富良野。
リフレッシュできました♪
教室もお休みして4年目。
11月、12月にシュトーレンレッスンが出来たら良いなと思ってます。
グログも時々更新しますね。
大学卒業後、お菓子会社に勤務し
結婚退職後の2003年より
パン作りを学び始めました。
その後2009年
パン作りをより深く学びたいと思い
東京都の日本パン技術研究所(185期生)に入所し
製パン1級技能士コースを修了しました。
これを機に自宅パン教室を2010年にスタートさせました。
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