シュトーレン レッスン3

最終シュトーレンレッスン。年内更新出来ました！この日はわたしの友人が、なんと息子くんの未来のお嫁さんを誘って来てくれました。いつも来てくださってる優しい雰囲気が素敵な生徒さんもご参加。 3回目ともなると、わたしも慣れてきて気持ちにはゆとりが出てきました。1回目の生徒さんからのご感想を頂き、2回目以降は更にしっとりするように、ラム酒を焼き上がりに打つことに。3回目は更にラム酒多目で！1番しっとり仕上がったと思います。 お姑さん？お嫁ちゃん？ペアと生徒さん、わたしのペアで作業♪ あっ 作ってるとこのお写真、撮り忘れ、、すいません。 12月に入り、ワインで乾杯したいところでしたが、皆さん運転があるので、アップルタイザーで乾杯☆ ランチメニュー ＊ ピンチョス 2種 ＊ 鶏の赤ワイン煮込み ＊ マグロとアボカドのタルタル カレー風味 ＊ 玉子とアボカドのタルタル ＊ 和風ピクルス ＊ 講師パンいろいろ ＊ カラメルりんごとシナモンバニラアイス、 シュトーレン試食 生徒さんから頂いたポインセチア♡ 鮮やかな赤が綺麗〜 ポインセチアって実は買った事がなく、嬉しかったです。ありがとうございました。 ・ 10月からケーキ、シュトーレンと続いた特別レッスン。初めての試みで色々ありましたが、皆さまから喜んで頂けて、本当にやってみて良かったです。ご参加下さった皆さま、ありがとうございました。ファリーヌのレシピがご家庭での定番レシピにして頂けたら幸いです♡